Новости пищевой промышленности

• 13 марта 2023Экспорт муки из России растёт. В чём причина?

  На проходящей в Алтайском крае Зимней зерновой конференции озвучили прогнозы на 2023 год: экспорт российской муки может достичь 950 тыс. т, превысив прошлогодние показатели на 8,5%.

• 27 февраля 2023Российские ретейлеры добились почти полного импортозамещения молочных продуктов

  Как говорится в совместном сообщении Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ) и Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ), российские ретейлеры смогли добиться почти полного импортозамещения основных молочных продуктов.

• 28 декабря 2022Новые времена требуют новых решений

  На сегодняшний день агропромышленный сектор представляет собой наиболее динамично развивающуюся отрасль экономики России. Феноменальный урожай этого года тому яркое подтверждение. Такие рекорды сельского хозяйства влекут за собой острую потребность отрасли в переработке, упаковке, хранении и как следствие ее реализации.

• 21 декабря 2022В России рекордно вырос выпуск растительного масла

  Производство растительного масла в России в октябре установило рекорд, достигнув 761 тыс. т. Об этом сообщает ТАСС со ссылкой на данные аналитического центра «СовЭкон». Аналитики связывают рост выпуска этой продукции с благоприятной рыночной конъюнктурой и низкими экспортными пошлинами.

• 29 ноября 2022Производство сахара в России в этом сезоне превысит потребности внутреннего рынка на 3,3%

  Производство сахара в России в сезоне-2022/23 превысит на 3,3% годовую потребность внутреннего рынка и составит 6,1 млн т, что позволит направить излишки продукта на экспорт. Об этом сообщил председатель правления Союза сахаропроизводителей России Андрей Бодин.

• 23 ноября 2022Доля отечественных безалкогольных напитков в России растет

  Доля локальных брендов безалкогольных напитков на рынке РФ увеличивается за счет ухода зарубежных компаний и активного развития внутреннего производства, следует из обзора, подготовленного "ПСБ Аналитикой". По их мнению, "демарш иностранных производителей открыл новые возможности для российских игроков".

• 5 октября 2022Россия увеличила продажу меда за рубеж

  Глобальный тренд на здоровое питание привел к росту потребления меда в мире.

• 28 сентября 2022Темпы производства сахара превышают прошлогодние

  По итогам сезона выпуск сахара может составить не менее 6,4 млн т.

• 25 августа 2022В России производство сахара с начала сельхозсезона выросло в 2,4 раза

  Производство сахара в России с начала сельхозсезона по состоянию на 22 августа выросло в 2,4 раза по сравнению с показателем на аналогичную дату 2021 года, сообщает ТАСС, опираясь на данные «Союзроссахара».

• 11 августа 2022Потребление мяса в России может достичь нового рекорда

  Несмотря на рост стоимости продуктов и санкционное давление, по итогам года в России ожидается увеличение потребления мяса, молока, фруктов и овощей. При этом растет не только количество съедаемой пищи. Россияне стремятся к разнообразию и оздоровлению своего меню.

• 2 августа 2022Российский рынок полностью обеспечен чайной продукцией

  Минсельхоз оценивает российский рынок как полностью обеспеченный чайной продукцией и считает, что уход производителя Lipton, Saito и Brooke Bond не окажет существенного влияния на объемы и ассортимент продукции. Об этом говорится в Telegram-канале министерства.

• 28 июля 2022Россия обеспечена упаковкой для молочной продукции

  Российский рынок обеспечен нужным количеством упаковки для производства молочной продукции, дефицита не ожидается. Такую оценку ТАСС высказали в пресс-службе Минпромторга.

• 5 июля 2022Техника сыра! Российские производители техники на фестивале «Сыр! Пир! Мир!»

  С 5 по 7 августа в рамках Всероссийского фестиваля фермерской продукции «Сыр! Пир! Мир!» будет организована экспозиция техники и оборудования для пищевой промышленности и сельского хозяйства от лидеров российского рынка!

• 29 июня 2022Аналитики зафиксировали рост в 1,5 раза производства мясных полуфабрикатов в России

  Производство мясных полуфабрикатов в России за последние 5 лет выросло в 1,5 раза: с 3,06 до 4,65 млн т, следует из анализа рынка, подготовленного аналитиками BusinesStat.

• 16 июня 2022В России рекордно увеличилось производство подсолнечного масла

  В апреле Россия нарастила производство подсолнечного масла до рекордных 738 тыс. т из-за высокого внешнего спроса на фоне сложностей с поставками на мировой рынок украинского товара. Об этом пишет «Коммерсант» со ссылкой на данные аналитического центра «СовЭкон». Предыдущий максимум в 700 тыс. т был в декабре 2020 года.

• 9 июня 2022В России растет производство пищевой продукции

  За первые четыре месяца текущего года российские предприятия нарастили выпуск пищевой продукции на 1,9% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Рост показателей обусловлен повышением спроса на внутреннем и внешних рынках, реализацией новых инвестиционных проектов в этой сфере, а также комплексом мер, стимулирующих развитие переработки.

• 7 июня 2022В России растет спрос на растительные аналоги молока

  Онлайн-сервис доставки продуктов «СберМаркет» проанализировал популярность растительных аналогов молока в России. Результаты показали, что россияне потребляют все больше альтернативных напитков: только за последний год спрос вырос на 123%.

• 23 мая 2022Производство мороженого в России выросло на 9%

  Производство мороженого в России в январе — марте 2022 года по сравнению с уровнем аналогичного периода 2021 года увеличилось на 8,9%, до 105,2 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете аналитического центра Milknews.

• 14 апреля 2022Липецкий агрохолдинг «Мокрое» увеличит мощности завода растительных масел до 900 тонн

  Первый заместитель генерального директора ООО «СХП «Мокрое» Александр Бачурин сообщил, что благодаря проведенной модернизации и установке дополнительного оборудования ежемесячно ожидается выход 350 тонн масла и 550 тонн гранулированного рапсового жмыха.

• 13 апреля 2022Производство рыбной продукции в РФ выросло на 2,1%

  Производство рыбы и переработанной рыбной продукции в России за январь — февраль этого года возросло на 12,6 тыс. т по сравнению с показателем за аналогичный период 2021 года (+2,1%) и достигло 627,6 тыс. т. Об этом сообщили в Росрыболовстве.

• 7 апреля 2022В России растет производство продукции мукомольной и хлебопекарной промышленности

  Для обеспечения населения страны качественной мукомольной и хлебопекарной продукцией в достаточных объемах российские компании дополнительно наращивают производство.

• 21 марта 2022Поставки продуктов в торговые сети РФ идут без перебоев

  Поставки продуктов в российские торговые сети осуществляются без перебоев, на складах и в распределительных центрах сформированы достаточные запасы продукции. Об этом сообщил министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев в эфире телеканала «Россия-24».

• 25 февраля 2022Потребление сыров в России за пять лет выросло на 26%

  За последние пять лет потребление сыров в России увеличилось на 26% — это самая быстрорастущая категория в молочном секторе. Об этом рассказал гендиректор «Союзмолока» Артем Белов.

• 4 февраля 2022Минсельхоз прорабатывает дополнительные меры поддержки производителей хлеба и молока

  Министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев провел межведомственное совещание, участники которого обсудили вопросы стабилизации цен на продовольственные товары.

• 27 января 2022Пак-чой — король японской линейки в агрохолдинге «Московский»

  Создавать тренды и предугадывать запросы рынка — дело для агрохолдинга привычное. Поэтому, когда у московских ресторанов появился запрос на эксклюзивную японскую линейку, задача была решена с присущим мастерством и размахом — право наслаждаться бесподобным вкусом азиатской зелени появилась не только у посетителей заведений, но и у розничных покупателей.

• 21 января 2022Оборот российского рынка растительного молока превышает 5,5 млрд рублей в год

  Оборот российского рынка растительного молока превышает 5,5 млрд рублей в год. Именно этот продукт стал триггером развития рынка продукции на растительной основе, считает глава Союза производителей продукции на растительной основе Валерия Родина, мнение которой приводит это отраслевое объединение.

• 21 декабря 2021Потребители стали чаще обращать внимание на экологичность продуктов питания

  В России и мире потребители стали обращать больше внимания на способы производства продуктов питания. «Если мы не устойчивы, то наша продукция имеет меньший спрос», — сказала директор по аграрной политике НИУ ВШЭ Евгения Серова в ходе VIII Конгресса «Инновационная практика: наука плюс бизнес», организованного институтом «Иннопрактика». Так, 85% россиян, согласно опросу Роскачества, считают ответственное производство личным мотивом для выбора той или иной продукции.

• 3 ноября 2021Эксперты назвали продукты, которые россияне покупают чаще

  С начала года наибольшее количество трат на продукты приходится на хлеб и молоко, говорится в исследовании банка «Русский стандарт».

• 21 октября 2021Экспорт кондитерских изделий из РФ в 2021 году может стать рекордным

  Экспорт кондитерских изделий из России в 2021 году может достичь рекордного показателя в 830 тыс. т, говорится в сообщении «Россельхозбанка».

• 23 сентября 2021Россия увеличила выпуск продуктов питания

  Россия в августе увеличила производство продуктов питания на 5,6% по сравнению с августом 2020 года, а за январь-август — на 2,4% в годовом выражении, следует из материалов Росстата.