Новости пищевой промышленности

• 10 сентября 2024Россия полностью обеспечивает себя рыбой

  Россия полностью обеспечивает себя рыбной продукцией и не испытывает проблем с импортом. За последние 10 лет объем вылова рыбы вырос с 4,2 до 5 млн тонн. Из-за роста внутреннего производства объём импорта рыбы снижается.

• 15 августа 2024РОСБИОТЕХ и российская компания МАЙ будут вместе готовить сотрудников для отрасли чая и кофе

  Университет РОСБИОТЕХ и один из крупнейших российских производителей чая и кофе МАЙ будут вместе готовить будущих специалистов для пищевой промышленности. Для этого стороны заключили соглашение о сотрудничестве.

• 9 августа 2024В 2023 году россияне увеличили потребление овощей и бахчевых на 2,5% по сравнению с 2022 годом

  Оно достигло 106,6 кг в среднем на человека.

• 8 августа 2024Производство игристых и крепленых вин увеличилось на 21% за первое полугодие 2024 года

  Объем реализации винодельческой продукции в России увеличился на 4,9% по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. В частности, производство крепленого вина выросло на 73%. Продажи игристых вин выросли на 13%, а крепленых — на 12%.

• 7 августа 2024Ведущие эксперты из различных сфер помогут в развитии чайно-кофейной отрасли

  В России создается первый отраслевой экспертный центр для развития чайно-кофейной отрасли. Центр объединит профессионалов из различных областей для решения ключевых задач отрасли.

• 16 июля 2024В Тихом океане провели эксперимент по маркировке консервов прямо на корабле

  Видео о том, как проходил эксперимент — https://disk.yandex.ru/i/OO_H1wAIPhpJiQ Компания «Доброфлот» приняла участие в эксперименте по маркировке консервов в Тихом океане.

• 12 июля 2024Специалисты ФГБУ «НЦБРП» успешно обследовали предприятие ООО «Рыба Псковщины»

  Начальником Западного межрегионального центра ФГБУ «НЦБРП» Лидией Соловянчик совместно с сотрудниками Северо-Западного межрегионального управления Россельхознадзора было успешно проведено обследование рыбоперерабатывающего предприятия ООО «Рыба Псковщины» на соответствие требованиям стран Европейского союза и Грузии.

• 5 июля 2024Ситуация на рынке муки в России стабильная

  С конца 2023 года рост цен на муку ниже темпов инфляции. Сейчас отпускная цена муки пшеничной составляет 24,9 руб./кг, что на 10,9% меньше аналогичного периода 2022 года.

• 26 февраля 2024Тигровый орех станет из еды прошлого едой будущего

  Во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н.И. Вавилова (ВИР) выявили перспективные образцы древней растительной культуры под названием чуфа.

• 19 февраля 2024Фермеры начали внедрять маркировку досрочно

  1 сентября 2024 в России стартует обязательная маркировка молочной продукции, произведенной фермерскими и крестьянскими хозяйствами

• 26 января 2024Урожай масличных позволит вырваться в мировые лидеры

  Объем производства растительных масел в 2024 году может достигнуть 9,5 млн тонн, что на 5% больше уровня 2023 года

• 22 января 2024Отпускные цены на сыр в России выросли на 0,2% год к году

  Потребительские цены за аналогичный период выросли на 2,8%, так что рост цен на сыр значительно ниже темпов инфляции.

• 19 января 2024В 2025 году объем онлайн-продаж продовольствия в категориях «фермерская», «эко», «зеленая» может достичь 80 млрд рублей

  Емкость российского рынка онлайн-продаж и доставки продуктов питания превысит 1 трлн рублей к концу 2024 года. Онлайн-ретейл модернизирует логистические схемы, делая доставку быстрой и экологичной.

• 21 декабря 2023Самообеспеченность инкубационным яйцом индейки достигнет 50% по итогам года

  К 2025-2026 годам около 70% инкубационных яиц будет производиться в России. Потребление индейки растет, поэтому для новых инвестпроектов в сегменте инкубационного яйца есть ниша.

• 19 декабря 2023Минсельхоз сообщил о росте производства сахара в РФ

  Производство сахара в России увеличилось на 14,6% За 10 месяцев 2023 года и достигло 4,19 млн т. Об этом «Известиям» 13 декабря сообщили в Минсельхозе РФ.

• 21 ноября 2023Производство сыров выросло на 16,3%

  Производство сыров и сырных продуктов в январе-сентябре 2023 года по сравнению с аналогичным периодом 2022 года выросло на 8,2% – до 728,3 тыс. т. Такие данные приводятся в отчете Аналитического центра Milknews.

• 21 ноября 2023Субсидирование производства оборудования для пищепрома удвоят до 2 млрд рублей

  Субсидирование производства оборудования для пищевой промышленности, направленное на повышение спроса на него, в 2024 году может увеличиться в два раза, до 2 млрд рублей.

• 14 ноября 2023В 2024 году в России может появиться около 1900 новых ГОСТов

  Безопаснее и качественнее благодаря им должны стать питание для детей и канатные дороги, БПЛА и электротранспорт, рассказали в Росстандарте. 31 октября приказом ведомства утверждена программа национальной стандартизации на будущий год.

• 1 ноября 2023Некачественные продукты смогут направлять на корм животным

  Минсельхоз подготовил проект приказа, согласно которому с 1 сентября 2024 года в РФ появятся правила проведения ветеринарно-санитарной экспертизы (ВСЭ). С ее помощью ритейлеры и производители смогут направлять некачественные продукты на переработку в корм для животных.

• 27 октября 2023В России подвели промежуточные итоги эксперимента по маркировке икры

  26 сентября состоялось заседание Общественного совета при Росрыболовстве, посвященное эксперименту по маркировке икры, который проводится в России с 15 апреля 2023 года.

• 19 октября 2023Потенциал экспорта российских колбас оценили в 200 млн долларов

  Российские производители колбасных изделий имеют потенциал увеличения поставок продукции на внешние рынки до 80 тыс. тонн, или 200 млн долларов США.

• 27 сентября 2023ЦРПТ опроверг возможность роста цен на растительные масла из-за маркировки

  ЦРПТ, оператор государственной системы маркировки «Честный знак», опроверг возможность роста цен на растительные масла из-за планируемого государством эксперимента по маркировке такой продукции.

• 19 сентября 2023Производство подсолнечного масла в РФ в этом сезоне может достигнуть 7 млн т

  Производство подсолнечного масла в России в сезоне-2023/24 (по масличным — сентябрь — август) может достигнуть 7 млн т, сообщил генеральный директор компании «ПроЗерно» Владимир Петриченко в ходе международной конференции «Причерноморское зерно и масличные 2023/24» 15 сентября в Сочи.

• 13 сентября 2023Уборка сахарной свеклы в Российской Федерации

  По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 11 сентября 2023 г. в Российской Федерации убрано 178,7 тыс. га посевов сахарной свеклы, что на 4,9% больше прошлого года.

• 6 сентября 2023В России растет производство круп

  Производство круп в текущем году показывает положительную динамику – за январь-июль 2023 года общий показатель превысил 1 млн тонн.

• 25 августа 2023Минсельхоз сообщил о снижении цен на ряд овощей и фруктов в России

  В России за последний месяц снизились цены на ряд овощей и фруктов, сообщили в Минсельхозе «Известиям» 21 августа.

• 8 августа 2023Производство подсолнечного масла в России продолжает увеличиваться

  Начиная с 2022 г., российское производство подсолнечного масла возросло, а средний индекс цен на масло снижается.

• 3 августа 2023Рост производства оборудования для пищепрома РФ в 2023 году может составить 4,9%

  Машиностроительная отрасль РФ в этом году может увеличить производство машин и оборудования для пищевой промышленности на 4,9%.

• 15 июня 2023Розничные цены на подсолнечное масло могут снизиться

  На них влияет переизбыток предложения и сократившийся экспорт.

• 6 июня 2023Сахарный завод «Свобода» награжден за высокие показатели в 2022 году

  На проходившем в Казани ежегодном семинаре Союза сахаропроизводителей, посвященном подведению итогов года, сахарному заводу «Свобода», входит в ГК «Прогресс Агро», были вручены диплом второй степени «Лучший сахарный завод России 2022 года» по Южному и Северо-Кавказскому федеральным округам и медаль «Лидер свеклосахарного подкомплекса России 2022».