Автор: Иванов Пётр Николаевич

Журналист и редактор АПК-изданий с 2007 года

Оглавление

Со склада, как с поля

Автор: Светлана Харитонова

Когда приходит время урожая, каждый фермер мечтает о том, чтобы его труды были вознаграждены великолепным результатом. Но как сохранить полученный урожай свежим и качественным? Это вопрос, который волнует многих. Ведь никто не хочет, чтобы это богатство пропало даром из-за неправильного хранения.

Успешным примером создания современных овощехранилищ в аграрном секторе является сотрудничество компании FORZAAGRO с одним из ведущих предприятий по переработке овощей в Нижегородской области.

В 2022 году с целью экономии средств для закупки фермерских продуктов предприятие, специализирующееся на производстве разнообразных видов переработки готовой продукции: соленья, квашенья, маринады, салаты и полуфабрикаты из свежих овощей – приняло решение собственными силами сохранять свои запасы. Для них как поставщиков крупнейших федеральных торговых сетей было приоритетно качество продукции. Но как сэкономить средства на организации хранения без потери качества?

На помощь им пришли наши профессионалы. Для проектирования и строительства собственного хранилища овощей предприятие выбрало компанию FORZAAGRO, так как наша миссия: бережная забота об урожае, была им близка и понятна.

Специализируется наша компания на создании современных овощехранилищ, где всё сохраняется в наилучшем качестве и первозданном виде. Клиенты, доверяющие нам, не увидят никакой разницы в борщевом наборе, только что собранном с поля или хранящемся в наших складских помещениях. 

Сотрудничая с клиентами, мы всегда нацелены на успешный результат. Поэтому заказчику было предложено несколько вариантов решения. В результате, чтобы добиться поставленной цели, выбрали свободное складское помещение для хранения контейнерным способом, которое смогло бы вместить и сохранить до 700 тонн урожая. 

В чем заключалось наше оптимальное техническое решение, позволившее модернизировать помещение и технологический процесс, можно оценить по следующим характеристикам. 


Назначение камеры: хранение капусты белокочанной

Вместимость камеры: до 700 т контейнерным типом хранения

Температурный режим: 0-+1 °С

Были поставлены задачи: Интенсивное охлаждение на этапе загрузки хранилища до требуемой температуры, поддержание требуемой температуры и уровня влажности на время хранения.  

Здание укомплектовано:

  • вентиляционным оборудованием
  • смесительными камерами
  • холодильным оборудованием, мощность которого 150 кВт холодопроизводительности
  • Системой автоматического управления и контроля с удаленным доступом «FASTella»


Одним из ключевых составляющих успеха проекта стало внедрение системы управления и контроля условий хранения. Российская система управления микроклиматом FAStella стала требуемым инструментом в обеспечении оптимальных условий хранения. Она точно отслеживает и регулирует температуру, контролирует влажность и управляет вентиляционным и холодильным оборудованием, обеспечивает наилучшие условия для каждого типа овощей, что позволяет фермерам избежать потерь продукции и сохранить её свежесть и качество. Об этом также говорят многочисленные отзывы в других клиентских кейсах. Благодаря этой системе, мы можем гарантировать, что каждый овощ будет храниться в оптимальных условиях, сохраняя свою свежесть и вкус.

Какие преимущества есть у FAStella?

Контроллер FAStella получает данные о состоянии хранилища и продукта с помощью различных датчиков и управляет работой вентиляционного, холодильного оборудования и систем увлажнения воздуха в соответствии с записанной программой, поддерживая заданные параметры микроклимата (температура, воздухообмен, влажность).

В интерфейсе контроллера информация о состоянии микроклимата отображается как в браузере с ПК, так и с мобильного телефона. Пользователь может видеть сведения о работающих и не работающих элементах системы вентиляции и охлаждения, а также установочные параметры воздуха, и управлять настройками температуры и влажности, содержанию СО2.

Плюсы FASTELLA

    • Включает все нужные функции: сушка, обработка, охлаждение, нагрев, хранение для реализации
    • Точность настройки температурных режимов до 0,1 градуса 
    • Ручной и автоматический режим управления
    • Хорошо масштабируема и управляется с первого установленного контроллера. База системы рассчитана на 8 складов. Дополнительно можно добавлять несколько блоков по 8 складов.
    • Большой выбор элементов управляемого оборудования и датчиков.
    • Удаленный доступ с экрана любого телефона позволяет посмотреть в интерфейсе температуру и влажность. В случае необходимости отрегулировать настройки, устранить неполадки в системе.
    • Система, первоначально разработанная для овощехранилищ, может применяться для хранения в складских помещениях картофеля, моркови, капусты, лука, чеснока и не только
    • Отлично подходит для контейнерного и навального хранения
    • Удобный, полностью русифицированный интерфейс


Реконструкция помещения для предприятия была завершена в срок по договору и здание введено в эксплуатацию к началу сезона.

Наш совместный проект стал воплощением идеи о создании места, где бережно, по-домашнему сохраняется каждый овощ и фрукт. Мы гордимся, что смогли создать не просто склад, а место, где реализуются планы и не теряется качество, где сохраняется результат их труда. Мы хорошо понимаем, что сохранность урожая – это не только дело доверия, но и общая задача с нашими клиентами.

В 2023 году предприятие снова предложило нам сотрудничество для осуществления строительства дополнительного корпуса хранения. В итоге выручка клиента растет из года в год, и FORZAAGRO имеет к этому самое прямое отношение. 

Мы не собираемся останавливаться на достигнутом, продолжаем совершенствовать наши технологии, чтобы быть на шаг впереди вызовов, которые приносит с собой каждый новый сезон. Будем продолжать рост компании, заниматься модернизацией имеющихся складских площадей в современные автоматизированные комплексные овощехранилища и превращать множество камер небольшого объема хранения в единый логистический комплекс. Это позволит сэкономить деньги и электроэнергию, так как контролируется температурный режим продукта. Управление заданными параметрами осуществляется в телефоне агронома, а удаленный доступ позволяет оптимизировать все процессы. Исходя из этого, работа становится легче и точнее.

Для нас каждый клиент – это не просто заказчик, это наш партнёр, и мы готовы идти вместе в будущее, создавая новые возможности и достижения.

Именно поэтому мы особенно рады, когда наши клиенты возвращаются к нам снова и снова, доверяя нам свои урожаи и свои мечты. Мы готовы идти вперёд, открывая новые горизонты вместе с нашими партнёрами и клиентами, ведь ваш успех – это и наш успех.

Сохранность урожая – это не просто наша работа, это – наше призвание. 

А FORZAAGRO – это не просто компания, это команда единомышленников, готовых идти вперёд и достигать новых вершин вместе с вами. Компания имеет большой опыт реализации успешных крупных проектов и всегда готова помочь в отладке и эксплуатации оборудования.

Мы не боимся брать на себя часть ответственности за сохранность урожая. С нами ваш урожай всегда будет в надёжных руках, а ваша мечта – воплощена в реальность. Пусть каждый урожай будет не только добычей земли, но и плодом нашего с вами сотрудничества, плодом нашей совместной работы и доверия.

Со склада, как с поля!

Телефон: 8-800-201-3424, +79867668018, 
E-mail:forzaagro52@gmail.com 
www.ForzaAgro.com

Поделиться
 
 
Заявка на спрос