Специалисты отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области исследовали нут продовольственный, поступивший из Ростовской области.
Проба была проанализирована на соответствие требованиям ГОСТ 8758-76 «Нут. Требования при заготовках и поставках». В ходе испытаний применили ГОСТ 30483-97 «Зерно. Методы определения общего и фракционного содержания сорной и зерновой примесей; содержания мелких зерен и крупности; содержания зерен пшеницы, поврежденных клопом-черепашкой; содержания металломагнитной примеси, п.3.1».
– Мы исследовали нут на наличие минеральных примесей, например, гальки, шлака, руды и т.д. Исследования показали, что в образце весом 2 килограмма присутствует галька в объеме 0,09 %. Однако по нормативам наличие минеральной примеси в виде гальки, шлака или руды в образцах нута не допускается, – сообщила заместитель начальника отдела контроля и изучения качества товарных ресурсов зерна и продуктов его переработки, комбикормов и комбикормового сырья филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» по г. Москве и Московской области Анна Гаришина.
По итогам лабораторных испытаний заказчику исследований выдан протокол, а информация о выявлении недопустимых примесей внесена в автоматизированную систему «Веста». Эта система предназначена для регистрации лабораторных исследований подконтрольных товаров, сохранения и обработки сведений о них.