Как говорится в мониторинге аналитической сети IFCN, с июня 2016 года мировые отпускные цены на молоко увеличились в среднем на 35% до $30 за 100 кг. Эксперты IFCN ожидают дальнейшего роста цен с учетом возможной волатильности рынков.
Напомним, ранее во время Автопробега «Дорогу молоку» директор IFCN Торстен Хемме сообщил, что цена на молоко в России может вырасти вслед за мировыми ценами до 35 руб/кг. «Будьте готовы к росту цен на сырое молоко», – обратился г-н Хемме к переработчикам, подчеркивая, что цены на молоко в РФ идут вслед за мировыми ценами. Кроме того, эксперт посоветовал не заключать долгосрочных контрактов с сетями, что будет нести в себе риски.
Как пишет Dairy Reporter, со ссылкой на отчет IFCN, по прогнозам экспертов аналитической сети количество молочных ферм в Западной Европе в последующие 10 лет сократится на 40%. При этом аналитики отмечают, что в мировом масштабе увеличится количество крупных ферм. Поголовье коров на фермах и надои при этом вырастут.
Источник: The DairyNews
