Савельева Наталья Николаевна, доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник Федерального научного центра имени И.В. Мичурина выступит на VI сельскохозяйственном Форуме «Плоды и овощи России – 2024» с презентацией «Конкурентоспособные сорта яблони для интенсивного садоводства».
Яблоня является одной из лидирующих плодовых культур в мире. Она обладает экологической адаптацией и пластичностью, что позволяет ей широко распространяться. Яблоки можно хранить круглый год, использовать в свежем виде и перерабатывать. Универсальное назначение яблок помогает эффективно окупать капитальные затраты и развивать экономику.
Площадь насаждений яблони сократилась на 15% с 2000 по 2020 гг., в том числе в Европе на 37%, в Америке на 22%. Валовое производство плодов увеличилось на 47% и составило 86,4 млн тонн в 2020 году. Это свидетельствует о повышении уровня интенсификации производства. Китай является основным производителем плодов, обеспечивая почти 48% мирового производства. В 2020 году в России было собрано 2,04 млн тонн яблок с площади 215,3 тыс. га.
Сейчас РФ занимает 8-е место в мире по производству яблок с долей 2,1%. За 10 лет с 2000 по 2010 гг. валовой сбор яблок в мире вырос на 20,8%. За следующие 10 лет, к 2020 году, объем производства яблок увеличился на 21,3%. Высокие темпы прироста объема выращиваемых яблок свидетельствуют об увеличении потребительского спроса.
Продуктивность насаждений зависит от уровня физиологической устойчивости деревьев. Садоводы Швейцарии получают наибольшую урожайность яблок: 78,4 т/га в 2018 г., 51,3 т/га в 2019 г., 52,6 т/га в 2020 г. Урожайность плодов в России остается невысокой, потребность в яблоках покрывается импортом. Количество импортируемой продукции снижается: с 1,3 млн. т в 2010 году до 0,8 млн. т в 2019 году. Производители требуют высокопродуктивных сортов, устойчивых к природным стрессорам, с применением интенсивных технологий. Плоды должны быть конкурентоспособными и удовлетворять запросам потребителей.
Наталья Савельева выступит с докладом о генетико-селекционных исследованиях адаптации сортов яблони к условиям произрастания. Будет проведен анализ экологической пластичности сортов для получения высоких урожаев. В презентации будут представлены характеристики сортов для закладки интенсивных садов и производства органической продукции.
Форум «Плоды и овощи России – 2024» пройдет 31 октября - 01 ноября 2024 года, в городе Сочи, с. Эстосадок, наб. Панорама, 3 - отель «Голден Тюлип Роза Хутор».
https://fruitforum.ru/
Организатор: федеральное аграрное издание «Журнал Агробизнес».