Новости животноводства

Россия нарастила промышленное производство мяса

Россия увеличила объем промышленного производства мяса в январе – июне 2021 года на 0,7%, до 1,5 млн тонн, сообщает Минсельхоз России со ссылкой на данные Росстата.

Производство мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных полуфабрикатов за первое полугодие в России выросло на 11,9%, до 2,1 млн тонн. Выпуск колбасных изделий, включая продукцию для детского питания, увеличился на 3,2%, до 1,2 млн тонн. Одновременно за тот же период на 21,4% снизилось производство мясных (мясосодержащих) консервов, включая консервы для детского питания.

По данным ведомства, производство говядины в сельхозорганизациях в январе – июне 2021 года выросло на 4,5%, до 510 тыс. тонн.

Также выросло производство свинины в России за первое полугодие 2021 года на 2%, до 2,4 млн тонн.

В то же время производство мяса кур в сельхозорганизациях России за первое полугодие сократилось на 2,4%, до 3 млн тонн.

Источник: vetandlife.ru

Минсельхоз России составил перечень кормовых добавок для госрегистрации

Это избавит бизнес-сообщество от излишних административных барьеров.

Минсельхоз России предлагает утвердить перечень кормовых добавок, которые будут подлежать государственной регистрации, а также виды исследований безопасности применения такой кормовой продукции. Проект постановления правительства, который подготовлен в министерстве, размещен для обсуждения на портале regulation.gov.ru.

Напомним, что по федеральному закону № 179, который вступит в силу с 1 января 2022 года, Минсельхоз передает Россельхознадзору полномочия по ведению госреестра кормовых добавок. Теперь в ведомстве готовят нормативные акты, дополняющие новый закон.

«В настоящее время перечень кормовых добавок, подлежащих государственной регистрации, не установлен, в связи с этим регистрации подлежат все кормовые добавки, что создает излишние административные барьеры для бизнес-сообщества», – пояснили в Минсельхозе.

Так, в перечень кормовых добавок, подлежащих госрегистрации, предлагается включить:

• – витамины и их производные;
• – провитамины;
• – макро- и микроэлементы, их комплексные соединения, в том числе в составе минеральных веществ (за исключением соли (NaCl) и мела (CaCO3));
• – аминокислоты, их соли и соединения;
• – синтетические азотистые вещества;
• – биологически активные белковые вещества, в том числе химического и микробиологического синтеза;
• – биологически активные вещества растительного происхождения, в том числе эфирные масла и экстракты трав;
• – ферменты;
• – пребиотики;
• – пробиотики;
• – сорбенты микотоксинов и бактериальных токсинов;
• – органические кислоты и их производные;
• – ароматические и вкусовые кормовые добавки.

Также в перечень войдут красители, усиливающие пигментацию продукции животного происхождения, технологические кормовые добавки (в том числе консерванты, антиоксиданты, эмульгаторы, загустители, регуляторы кислотности) и силосные добавки микробиологического происхождения.

Помимо этого, в проекте содержится перечень видов исследований кормовой добавки в зависимости от целей ее использования и показатели безопасности этой продукции.

Источник: «Центр агроаналитики»