Гриль ленточный туннельный Berief dubra 5/1000
Ленточный гриль с непрерывным контактом типа Berief DUBRA 5/1000. Благодаря одновременному контактному обжариванию с обеих сторон между двумя плитами из нержавеющей стали с электронагевом и с использованием лент Teflon®, можно исключить дополнительный кулинарный жир или масло.
Визуальный эффект жареных продуктов аналогичен продукту, приготовленному на сковороде. С помощью этой машины продукты можно подрумянивать не только с одной стороны, но также подрумянивать и полностью обжаривать. Также возможен процесс запекания без подрумянивания. Бережная и насыщенная по вкусу обработка продукта с незначительными потерями при обжарке – одна из главных особенностей ленточного гриля с тефлоновым покрытием.
Подключение: 400 В, 50 Гц,
Тефлоновая лента, ширина ленты: 1080 мм,
общие размеры: 6600 мм х 2400 мм х 2400 мм,
размеры распределительного шкафа: 1600 мм х 1500 мм х 600 мм.
В комплекте 4 поддона и 2 коробки с деталями,
размеры поддона: (4x) 1200 мм х 800 мм х 1370 мм,
размеры коробки: (2x) 2050 мм х 800 мм х 950 мм.
Страна производства: Германия
