Производитель реализует пивную дробину сухую в рассыпном или гранулированном виде, в мешках, биг-бэгах, насыпью.
Пивная дробина – это побочный продукт пивоваренного производства с высокой питательной ценностью.
В пивоваренной промышленности используется высококачественный ячмень, прошедший соложение. В процессе соложения в зерне происходят активные биохимические процессы с расщеплением крахмала до солодового сахара, изменения структуры эндосперма ячменя, разрушения клеточной стенки и белкового матрикса. Далее соложеный ячмень дробится и смешивается с водой (затор) и варится по технологии. Далее затор фильтруют и получают сусло, которое далее идёт на изготовление пива, и пивную дробину.
Пивная дробина богата высоким содержанием:
- микроэлементов: медь, фосфор, марганец, железо, кальций, цинк.
- витаминов группы В, В9 фолиевая кислота, F и Е,
- жиров и углеводов,
- аминокислот (лизин, метионин, треонин, цистин. Триптофан и др.)
Насыщенный белками и клетчаткой продукт положительно влияет на желудок КРС, имеет диетические качества, натуральность, высокое содержание биоактивных компонентов.
То, что пивная дробина содержит алкоголь – это миф. Алкоголь образуется в напитке после фильтрации, отделении дробины и внесении пивных дрожжей в напиток.
Звоните! 89056040664 Юлия.
Источник:agroserver.ru