Современная система выращивания молодняка сельскохозяйственных животных
В наши дни скотоводство поднимает вопросы об использовании кормов и кормовых добавок, способных решать проблему замещения антибиотиков и повышать биологическую ценность продуктов питания, в первую очередь молока и мяса, при этом обеспечить интенсивное ведение отрасли.
Общеизвестно, что теленок в первые дни жизни все необходимые питательные вещества получает с молозивом и молоком матери. Выращивание телят только на натуральном молоке экономически невыгодно. Эффективной альтернативой цельному молоку является использование заменителей цельного молока (ЗЦМ). Основа существующих интенсивных технологий – это применение молока и/или его заменителей при выращивании телят.
В настоящее время на отечественном рынке представлен широкий ассортимент заменителей молока и комбикормов, что свидетельствует о том, что их разработке уделяется достаточно пристальное внимание.
АО «Вороновский завод регенерированного молока» (ВЗРМ, г. Москва) – известный отечественный производитель и поставщик кормов для молодняка сельскохозяйственных животных.
На заводе разрабатываются и производятся корма, которые предлагаются покупателям только после проведения тестирований по их применению и получения положительных результатов в опытных группах.
Все заменители цельного молока АО «ВЗРМ» производятся в соответствии с требованиями ТУ 9223-002-30317639-12.
Основные показатели питательности и рекомендуемый возраст начала использования приведены в таблице 1.
По данным мониторинга использования в хозяйствах различных заменителей молока производства АО «ВЗРМ», выпускаемых под ТМ LOGAS, наибольшей популярностью пользуются ЗЦМ «LOGAS Milk Премиум», «LOGAS Milk Стандарт», а также линейка продуктов со льном – «LOGAS Л». Особым спросом в хозяйствах, занимающихся откормом (при отсутствии натурального молока коров), пользуется ЗЦМ «LOGAS Milk Премиум», который можно начинать использовать сразу с послемолозивного периода. В хозяйствах молочного направления успешно используют всю линейку продукции АО «ВЗРМ» – в зависимости от принятой технологии выращивания молодняка. Наиболее хорошие результаты получают при использовании ЗЦМ LOGAS в сочетании с комбикормами серии «Крепыш Биоактиватор». При производстве комбикормов для телят применяется процесс экструдирования зерновой группы, что значительно повышает питательность корма и тем самым стимулирует рост и развитие молодняка крупного рогатого скота разных пород, включая голштинскую породу.
В ряде наших исследований отмечаются положительные изменения как морфологических и биохимических показателей крови, так и общего физиологического состояния молодняка при использовании вышеназванного комплекса кормов. На основании этого рекомендуем при выборе ЗЦМ и комбикормов учитывать тот факт, что только соблюдение рекомендованных норм скармливания кормов положительно отображается в большинстве изменений, происходящих в организме животных, во многом определяет интенсивность обмена веществ и связанных с ними процессов роста, развития и продуктивности.
Необходимо отметить, что наряду с представленными выше заменителями молока и комбикормами, применяемыми при выращивании молодняка крупного рогатого скота, на протяжении ряда лет широкое применение получили аналогичные системы кормления и в других отраслях животноводства – свиноводстве, овцеводстве, козоводстве.
Научный руководитель проекта – А. Т. Зарецкий;
доктор сельскохозяйственных наук, научный консультант – И. В. Щукина;
научный сотрудник «Кубанский ГАУ» – С. Ю. Шуклин