Навоз: от отходов до ценного сырья

В России реализуется федеральный проект "Экономика замкнутого цикла". Цель проекта - вернуть полезные компоненты из отходов производства и потребления через переработку. Навоз является основным побочным продуктом животноводства и может использоваться для производства экоудобрений. В 2023 году принят закон о побочных продуктах животноводства, позволяющий сельхозтоваропроизводителям выбирать, относить ли навоз к отходам или к побочным продуктам животноводства (ППЖ). Со 2 мая 2023 года начали действовать штрафы за неправильное обращение с ППЖ.

Ценный ресурс

К 2030 году доля использования вторичных ресурсов в сельском хозяйстве России должна достигнуть 50%. Ежегодно в России производится 579 миллионов тонн органических отходов, 71,6% из них - навоз и помет. Навоз и помет имеют высокий класс опасности и потенциал применения. Минсельхоз сообщает, что 72% навоза утилизируется, но вопрос о технологиях утилизации остается открытым.

Задача экономики замкнутого цикла - найти и отработать экономически эффективные технологии утилизации отходов и получения качественных продуктов. Необходимо обеспечить применение продуктов утилизации и создать нормативную базу. Уже есть успешно реализованные проекты по производству биогаза, органических удобрений и кормовых добавок из органических отходов. Биогаз может использоваться для выработки тепловой или электрической энергии.

Навоз содержит компоненты, которые питают растения и улучшают свойства почвы. Навоз является источником азота, фосфора, калия и других элементов. Применение навоза в качестве органического удобрения перспективно. Почвы нуждаются в органических удобрениях, включая навоз. Он помогает повысить продуктивность и регулировать круговорот биогенных элементов. Однако многие предприятия предпочитают обращаться с навозом как с отходами из-за необходимости исследований и строительства хранилищ.

Не только польза, но и риск

Применение навоза связано с риском загрязнения почв и заболеваний растений и людей. Состав органических отходов не всегда сбалансированный и постоянный. В навозе могут присутствовать патогены. Неправильное или несвоевременное внесение навоза может привести к негативным последствиям. Внесение некомпостированных органических удобрений может вызвать прорастание сорняков.

При использовании навоза необходимо учитывать состав и свойства почв. Несоблюдение режима, дозы, сроков внесения навоза может привести к загрязнению и нарушению правил. В мире существует множество технологий переработки навоза, включая компостирование, ферментацию и выдерживание. Новые технологии, такие как горячее компостирование, позволяют обезвредить семена сорных растений и продукты животноводства. Горячее компостирование уничтожает возбудителей дизентерии, тифа, сальмонеллеза и стафилококков, а также яйца аскарид. Пороговая температура для необратимой коагуляции белка и гибели организма составляет 43 градуса.

Разработана универсальная технология ускоренного компостирования органического сырья (ТУКОС) в закрытом помещении с искусственным микроклиматом и принудительной аэрацией. Технология ТУКОС использует горячее компостирование и полное обеззараживание для обработки органических отходов. ТУКОС позволяет сократить объемы бетонирования и избежать распространения заболеваний через насекомых, грызунов и птиц. Технология гарантирует уничтожение семян сорняков, патогенных организмов и яиц гельминтов.

ТУКОС не вызывает неприятного запаха и загрязнения стоками прилегающей территории и водных ресурсов. Период переработки отходов в удобрение составляет 30-40 дней. Финансовые вложения в ТУКОС окупаются в течение пяти лет.

Финансовые вложения на начальном этапе перехода на навоз в качестве побочного продукта животноводства останавливают многих аграриев. Навоз должен храниться на специализированных площадках с бетонными, пленочными или глиняными покрытиями. Площадка должна быть отдельно от объектов содержания сельхозживотных и ниже водозаборных сооружений. Необходимо обеспечить подготовку к использованию или реализации навоза через накопление, компостирование или применение химических и биологических препаратов. После обработки навоз не должен содержать патогенных микроорганизмов и паразитов. Выполнение этих требований может быть проблемой для небольших фермерских хозяйств.

Штрафы за неправильное обращение с ППЖ

Со 2 мая вступили в силу поправки в КоАП РФ, вводящие штрафы за несоблюдение требований по обращению с побочными продуктами животноводства (ППЖ). Предусмотрена ответственность за несоблюдение требований к обращению с ППЖ при их хранении, транспортировке, обработке, переработке и реализации.

Штрафы для должностных лиц составляют от 30 до 40 тысяч рублей, для ИП - от 50 до 60 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток, для юрлиц - от 250 до 350 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток. При повторном нарушении штрафы для должностных лиц составят до 50 тысяч рублей, для ИП - до 70 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток, для юрлиц - до 450 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Если в результате использования ППЖ был причинен вред здоровью людей, окружающей среде или возникла эпидемия / эпизоотия, размер штрафа для должностных лиц составит до 60 тысяч рублей, для ИП - до 90 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток, для юрлиц - до 600 тысяч рублей или приостановление деятельности на срок до 90 суток.

Россельхознадзор контролирует обращение побочных продуктов животноводства. Задача ведомства - предотвратить негативное влияние на человека и окружающую среду. Чаще выдаются предупреждения и предписания по устранению нарушений. В Красноярском крае выявлены признаки загрязнения почвы из-за птичьего помета. Собственникам обязали устранить нарушения. Предприятие обратилось в Россельхознадзор о проведении исследований побочных продуктов животноводства. В ходе осмотра участков зафиксированы работы по формированию глиняной подушки и запашке перепревшего помета. В настоящее время проводятся работы по обустройству водостоков и приобретению оборудования для гранулирования органических удобрений.

Предложения на перспективу

Министерство сельского хозяйства Новосибирской области предложило ряд дополнений к хранению и утилизации побочных продуктов животноводства. Предлагается снизить размеры штрафа и исключить административное приостановление деятельности при повторном нарушении. Предусмотрена возможность утилизации и переработки побочных продуктов частным лицам при использовании ЛПХ.

Отходы животноводства и растениеводства не признаются ядохимикатами. Хозяйствующим субъектам с определенным количеством голов скота предоставляется возможность временного хранения отходов без организации специализированных площадок. Дополнено право хозяйствующего субъекта осуществлять хранение, обработку и переработку побочных продуктов при пастбищном содержании. Уровнять содержание животного на глубокой подстилке с пастбищным содержанием. Закрепить полномочия Минсельхоза по методике исчисления размеров вреда, нанесенного землям сельхозназначения.

Также предусмотрено предоставление субсидий для компенсации капитальных затрат на строительство специализированных площадок для хранения навоза и помета.