Модульная бойня МРС

Модульная бойня мелкого рогатого скота БМ-МРС-12/2 изготовлена и сдана в эксплуатацию для АО «Тепличное» в пос. Садовый, МО г. Екатеринбург. Бойня представляет собой предприятие на основе каркасной конструкции и состоит из модуля убоя, включающего убойный загон, чистую, грязную зоны, камеру охлаждения продукта, а также из административно-бытового модуля. Структура стен, пола и потолков - с использованием теплоизолирующих трехслойных сэндвич панелей с пенополиуретановым наполнителем. Для удобства транспортировки, обработки и хранения туш над рабочей зоной и в камере охлаждения установлен трубчатый подвесной путь. Бойня снабжена необходимым инструментом и приспособлениями (электротельфер, стерилизатор ножевого инструмента, размывочные пистолеты, технологическая мебель, водонагреватель и другое оборудование). Камера охлаждения продукта оснащена холодильным агрегатом. Административно – бытовой модуль с необходимым инвентарем предназначен для исполнения производственных функций (комната ветврача) и для использования персоналом в бытовых целях (душевая комната, туалет, место для переодевания).
Вентиляция в бойне производится канальным вентилятором, отопление - электрическое, осуществляется инфракрасным нагревателем, тепловой завесой и электроконвекторами.
Основанием для бойни МРС служит свайное поле, для защиты от осадков предназначена кровля. Электроснабжение осуществляется от стационарной сети.