Технические характеристики оборудования.
МЗ-2С-241а МЗ-2С-241ам МЗ-2С-210 МЗ-2С-316
Рабочий объем, м3 0,5 0,5 1 0,5
Геом. вместим. м3 1,27 1,22 1,22 0,625
Поверхн. нагрев. м2 2,2 2,2 4 2,2
Раб. давл. пара в паровой рубашке, мПа 0,25 0,25 0,25 0,25
Давление в корпусе, кПа 0,07 0,07 0,07 0,07
Частота вращения мешалки, об/мин 48 48 48 75
Мощность, кВт 3 7,6 3 1,5
Рабочее напряжение 220-380 220-380 220-380 220-380
МЗС-244а МЗС-244б
Рабочий объем, м3 0,15 0,15
Геом. вместим. м3 0,2 0,2
Поверхн. нагрев. м2 1 1
Раб. давл. пара в паровой рубашке, мПа 0,25 0,25
Рабочее напряжение 220-380 220-380
Мощность, кВт 0,75 0,75
Частота вращения мешала, об/мин - 18,8
Угол опрокидывания 100 100
Габаритные размеры, м 1,79*1,01*1,24 1,79*1,01*1,38
Масса, кг 300 365
Вакуум-аппарат МЗ-2С-320
Вакуум - аппарат предназначен для варки и выпаривания овоще-фруктовых масс и крупяных продуктов, а также для уваривания сырья при температурном воздействии, перемешивании и выпаривании технологических жидкостей.
Технические характеристики
Вместимость рабочая, м-1.25
Поверхность нагрева, м-2.6
Рабочее давление пара в паровой рубашке, мПа-0.25
Потребление пара , кг /ч-100
Частота вращения мешалки, с -1 - 0.8
Напряж. в сети, В - 220 / 380
Частота, Гц - 50
Габаритн. разм., мм -1850 х 1430 х 2940
Масса, кг - 1200
