Сухой яичный белок имеет белый или светло-кремовый цвет.
Внешний вид и консистенция – тонкодисперсный порошок.
Вкус и запах – свойственные высушенному яичному белку без посторонних привкусов.
Сухой яичный белок является продуктом, имеющим характеристики, как взбиваемость и стойкость пены иногда выше, чем в свежем белке; является хорошим пенообразователем, способным удерживать сахар. Сухой белок не только придает блюдам пышность, но и повышает их пищевую ценность.
Области применения сухого яичного белка:
- кондитерская промышленность (производство пирожных, зефира, безе, суфле, кремов, муссов);
- производство спортивного питания;
- мясное производство;
- производство крабовых палочек и аналогов мяса краба.
Цена указана на оптовые объемы. Цену на минимальные объемы уточняйте у менеджера.
Товар в наличии.
Минимальная партия 1 тарное место (мешок, коробка, упаковка, канистра).
Действует доставка по всей России. Вы можете выбрать удобный для вас способ доставки: доставка нашим транспортом, самовывоз, доставка через транспортную компанию.
Заявленная цена может быть неокончательной. Для получения подробной информации свяжитесь с менеджерами компании по указанным ниже контактам. Если Вы обращаетесь как потенциальный клиент, просим указывать Ваши контактные данные. Обращаться по телефону: 8-920-360-50-16 Максим, 8-920-372-73-79 Дмитрий
Источник:agroserver.ru