Молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира, произведенный по технологии молока цельного сгущенного с сахаром, "Сгущенка" с массовой долей жира 8,5%, в том числе растительного жира 4,2%.
СТО 59815111-015-2018
Система менеджмента качества предприятия сертифицирована на соответствие требованиям ГОСТ Р ИСО 9001-2015.
Состав: молоко цельное, сахар (сахароза), молоко обезжиренное, сыворотка молочная восстановленная, заменитель молочного жира (рафинированные дезодорированные растительные масла в натуральном и модифицированном виде, в том числе соевое; эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот, антиокислители: аскорбилпальмитат, альфа-токоферол, соевый лецитин), молочный сахар (лактоза). Продукт сладкий с привкусом, свойственным пастеризованному молоку. Консистенция однородная по всей массе, цвет белый с кремовым оттенком. Продукт предназначен для непосредственного употребления в пищу.
Пищевая ценность в 100 г продукта, г:
жира – 8,5, (в том числе массовая доля растительного жира - 4,2),
белка – 1,5,
углеводов – 57,0, в т. ч. сахарозы – 46,0.
Энергетическая ценность (калорийность) в расчёте на 100 г продукта – 1310 кДж/310 ккал.
