Пшено – это семена проса, злакового растения, распространенного в наших широтах. Эти золотистые зерна используют для приготовления разных блюд, а консистенция готового пшена может варьироваться от формы воздушного пюре до рассыпчатой каши, напоминающей рис. Подробнее: foodandhealth ru/krupy/psheno/
Источник: http://www.regtorg.ru/goods/zernovye-kultury/page5.htm
