Модуль убоя свиней, представляет собой полностью
оборудованный технологический завершенный участок в виде
автономного блока, в пределах которого производятся операции:
- оглушение и убой свиней;
- ошпаривание туши и удаление щетины;
- подвешивание туши на подвесной путь с помощью тельфера;
- нутровка (удаление и сортирование внутренностей);
- разделка на полутуши;
- взвешивание и отправка полутуш на хранение.
Перемещение туши с одной позиции на другую в пределах
модуля производится с помощью подвесного пути.
На всех рабочих позициях имеется соответствующее оборудование
и средства механизации, а также средства санитарии и гигиены.
Цена зависит от комплектации и производительности (количества убоя) и рассчитывается индивидуально для каждого заказчика.
Все оборудование сертифицировано по стандартам Российской Федерации и Таможенного союза!