Зерносушилки Pedrotti могут использоваться для сушки всех видов зерновых культур, и кроме того для сушки сои, подсолнечника, рапса и бобовых. Существует специальный модельный ряд для риса: очень хрупкой культуры, требующей исключительной осторожности, во время всего процесса, более длительной и деликатной сушки на низких температурах.
В процессе сушки любой культуры обеспечивается стабильность и точность температурного режима и абсолютная равномерность влажности.
Циркуляция зерна в бункере может происходить как за счет внутреннего шнека, так и за счет внешней нории. Оба этих решения травмируют зерно в минимальной степени.