Производитель крахмалопродуктов предлагает купить оптом Амилопектиновый крахмал из восковидной кукурузы.
Цена зависит от объема и условий. Изменение прайса еженедельно.
Варианты фасовки: крафт-мешки по 25 кг; биг-бэг по 1000 кг.
Доставка авто/жд транспортом, самовывоз со складов предприятия в Воронежской области.
Полный комплект документов при отгрузке товара.
Буду рад обсудить по телефону все интересующие Вас вопросы.
контакт: Владимир Ребров
Амилопектиновый крахмал состоит почти на 100% из ветвистого полисахарида – амилопектина (в отличие от обычного крахмала, содержащего еще и амилозу).
По свойству и составу данный продукт может являться заменителем картофельного крахмала.
Амилопектиновый крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности чаще всего в качестве загустителя. Ему присущи такие свойства, как высокий уровень вязкости, низкая температура желатинизации, нейтральный вкус и прозрачность в сочетании со свойствами большой устойчивости к механическим воздействиям, интенсивной температурной обработке, циклам замораживания и оттаивания.
Добавление в состав амилопектинового крахмала повышает физико-химические характеристики продукции, дает огромный спектр новых возможностей в отношении текстуры, консистенции, вкусов, стабильности, экономичности и других параметров. Увеличивает способности к более длительным срокам хранения продукции.
