Животноводство журнал Рынок АПК

Состояние племенного свиноводства России

Авторы: Павлова С. В., ведущий научный сотрудник, кандидат с.-х. наук;
Козлова Н. А., старший научный сотрудник, кандидат с.-х. наук;
Щавликова Т. Н. младший научный сотрудник;
Ромась М. А., экономист;
ФГБНУ ВНИИплем

Говоря о племенной базе свиноводства в России нельзя не отметить, что отечественное свиноводство сегодня – это динамично меняющаяся в технологическом и селекционном плане отрасль. Это одна из наиболее эффективных отраслей, не случайно в структуре перерабатываемого сегодня в России скота 34% приходится на долю свиней.

Единственно верный путь развития отечественного племенного свиноводства – это развитие собственной племенной базы. Для этого оно должно находиться под пристальным вниманием и заботой со стороны государства. Путь же, предлагаемый в настоящее время зарубежными фирмами, а именно постоянное приобретение импортного поголовья для ремонта родительских стад, – порочен и ведет к зависимости.

Ежегодный анализ бонитировки племенных свиней позволяет объективно оценивать состояния племенного свиноводства в Российской Федерации.

Племенная база свиноводства России на начало 2019 года представлена 8 породами свиней, которые разводятся и совершенствуются в 61 племенном заводе и 58 племенных репродукторах 42 регионов РФ. В структуре племенной базы свиноводства поголовье свиноматок крупной белой породы составило 54,08%, по породам: йоркшир – 21,38%, ландрас – 16,47%, дюрок – 6,16%, на остальные разводимые породы свиней отечественной селекции приходится 1,91% (таблица 1).

 

Таблица 1. Структура маточного поголовья основных пород свиней, разводимых в племенных хозяйствах РФ на начало 2019 г.

Крупная белая

54,08%

Йоркшир

21,38%

Ландрас

16,47%

Дюрок

6,16%

Остальные породы

1,91%

 

Следует отметить тенденцию ежегодного снижения числа малочисленных пород. Еще в 2011 году в Российской Федерации разводилось 16 пород, доля прочих из них составляла 6,8%.

Представленная в таблице 2 динамика состояния племенного свиноводства в РФ с 2011 по 2018, показывает сокращение числа племенных заводов на 6, а репродукторов на 71. Общее количество свиноматок сократилось на 5,5 тыс. гол. и уже долгое время находится на уровне около 100 тыс. гол., тогда как в 1990 их было более 300 тыс. гол.

 

Таблица 2. Динамика племенной базы свиноводства России

Дата

Общая численность свиноматок всех

категорий хозяйств, тыс.

гол.

Племзаводы

Племрепродукторы

Количество

Численность свиноматок

Количество

Численность свиноматок

Всего, тыс. гол.

%

Всего, тыс. гол.

%

На 01.01.2011

1600,0

67

46,0

2,9

129

59,0

3,6

На 01.01.2012

1839,1

62

49,0

2,7

117

51,0

2,8

На 01.01.2013

2067,4

51

42,0

2,0

102

45,5

2,2

На 01.01.2014

2399,8

50

50,0

2,1

67

34,1

1,4

На 01.01.2015

2582,6

52

49,6

1,9

64

38,5

1,5

На 01.01.2016

2807,5

49

49,5

1,8

64

42,0

1,5

На 01.01.2017

2923,8

59

66,5

2,27

63

36,8

1,25

На 01.01.2018

2913,9

61

66,5

2,28

63

32,7

1,12

На 01.01.2019

3079,7

61

70,4

2,3

58

29,1

0,94

2018 к 2010

1479,7

-6

24,4

-0,6

-71

-29,9

-2,66

 

Всё вышеизложенное говорит о необходимости срочно решать вопросы, как об увеличении численности племенного маточного поголовья и племенных хозяйств, так и о восстановлении популяций других пород.

В Российской Федерации за последние годы введены в эксплуатацию крупные племпредприятия нового типа, именуемые Селекционно-Генетические Центры (далее СГенЦ), в которых разводится от 2-х до 4-х пород из числа преобладающих, с поголовьем основных свиноматок от 3 тыс. голов. Однако, этого не достаточно, для динамичного развития отрасли.

Лидером по уровню развития племенного свиноводства является Центральный федеральный округ. В нем находится 7 СГенЦ в том числе: два в Воронежской и по одному в Белгородской, Курской, Липецкой, Орловской и Тверской областях. Численность племенного маточного поголовья составляет 43% от всех имеющихся в РФ.

На втором месте Приволжский ФО с численностью свиноматок 30%. Здесь также присутствуют предприятия нового типа СГенЦ – два в Республике Башкортостан и один в Оренбургской области. В Северо-Западном – 1 СГенЦ в Псковской области, а численность свиноматок составляет 8,7%. На остальные 5 Федеральных округов приходится только 18,3% племенного маточного поголовья в РФ. В связи с этим необходимо предпринять меры по развитию племенного свиноводства в этих округах. Так необходимо поднимать племенное свиноводство в Сибирском и Южном ФО. В частности, в Краснодарском крае, Волгоградской и Ростовской областях, где широко практиковалось разведение свиней. Так численность маточного поголовья в 1990 г. составляла 63,8 тыс. гол., против сегодняшних – 2819 гол. Также Северо-Кавказский федеральный округ имел поголовье 30,9 тыс. голов, особенно было развито племенное свиноводство в Ставропольском крае. Сейчас мы имеем только 446 племенных свиноматок в одном хозяйстве.

Воспроизводительные качества свиноматок, включая первоопоросок, по всем породам и категориям хозяйств составили: многоплодие – 13,4 гол., количество поросят в 30 дней – 12,1 гол., масса гнезда в 30 дней – 97,0 кг, что соответствует классу элита.

В таблице 3 приводятся данные по продуктивности свиноматок основных разводимых пород по категориям племенных хозяйств. Репродуктивные качества свиноматок из СГенЦ выше, чем в племзаводах и племрепродукторах, уступая лишь свиноматкам породы дюрок из племзаводов.

 

Таблица 3. Воспроизводительные качества свиноматок, включая первоопоросок, по основным породам свиней, разводимым в России

Порода и категория хозяйства

Воспроизводительные качества

многоплодие,

гол.

В 30 дней

Гол.

Масса гнезда, кг

Масса 1 пор., кг

Средние показатели по России

13,4

12,1

97,0

8,0

Крупная белая

порода

СГенЦ

14,7

13,2

102,1

7,7

Племенные заводы

14,0

12,5

94,1

7,7

Племрепродукторы

12,7

11,6

95,8

8,3

В среднем по всем ПХ

13,6

12,3

97,0

7,9

Ландрас

СГенЦ

13,3

12,1

98,1

8,1

Племенные заводы

13,2

12,1

105,4

9,1

Племрепродукторы

12,5

11,6

94,1

8,1

В среднем по всем ПХ

12,9

11,8

98,5

8,4

Йоркшир

СГенЦ

14,9

13,3

104,0

7,8

Племенные заводы

14,3

13,0

92,2

7,7

Племрепродукторы

13,5

11,5

96,4

8,4

В среднем по всем ПХ

14,3

12,9

101,3

7,9

Дюрок

СГенЦ

9,7

9,1

80,9

8,9

Племенные заводы

9,9

9,3

85,1

8,8

Племрепродукторы

9,3

8,7

73,3

8,4

В среднем по всем ПХ

9,8

9,2

80,3

8,8

 

Следующей важной задачей в селекционно-племенной работе является оценка и отбор молодняка в стадо. За 2018 год отобрано и оценено по собственной продуктивности для ремонта стада 41,7 тыс. ремонтных хрячков и 201,1 тыс. ремонтных свинок всех категорий племенных хозяйств, у которых средний возраст достижения живой массы 100 кг составил 155,4 дня, затраты корма составили 2,62 кг, толщина шпика над 6-7 грудными позвонками – 15,4 мм.

Еще одной главной задачей племенных хозяйств является выращивание и реализация высококлассного молодняка для комплектования товарного свиноводства. Так, в 2018 году было реализовано 120,4 тыс. гол., в том числе по многочисленным породам: крупная белая – 63,9 тыс. гол., ландрас – 8,7 тыс. гол., йоркшир – 44,5 тыс. гол., дюрок – 2,6 тыс. гол.

Селекционно-генетическими центрами было реализовано 69,7 тыс. племенного молодняка, племзаводами – 28,7 тыс. гол, племрепродукторами – 19,8 тыс гол. На этапе становления конкурентоспособного отечественного свиноводства должно уделяться внимание не только развитию СГенЦ, которые станут основой реализации программ гибридизации и организации разведения свиней, но и традиционным племзаводам и репродукторам.

Для повышения эффективности работы племенных хозяйств всех категорий, необходима более тесная связь с профильными отечественными НИИ, по внедрению в селекционную работу инновационных биотехнологических методов селекции, маркерной селекции, геномной оценки племенных качеств животных и ротационной схемы подбора. Следует отказываться от работы под диктовку зарубежных фирм, строящих свою деятельность с нашими предприятиями по остаточному принципу.

Источник: «Эффективное животноводство»

 

ОАО "Иглинский весовой завод"

ОАО "Иглинский весовой завод"
Весы для взвешивания животных

Велез-Зоо

Компания «ВЕЛЕС»
Ассортимент товаров для воспроизводства сельскохозяйственных животных

Поделиться
Страница в журнале: 55, 56, 57
 
 
Заявка на спрос