Животноводство журнал Рынок АПК

Российское овцеводство: путь в мясные флагманы

Мясное овцеводство набирает популярность у инвесторов, постепенно занимая собственную нишу на современном рынке. По мнению экспертов, уже в ближайшем будущем возможно смещение акцентов со свинины и говядины в сторону более востребованной баранины.

У овцеводческой отрасли есть ряд преимуществ. Во-первых, это небольшая себестоимость производства по сравнению с другими видами мяса. Овцы неприхотливы, морозоустойчивы, не требуют особых, дорогостоящих условий разведения. Наличие собственной кормовой базы во многом решает проблему основного рациона, который достаточно балансировать с помощью специальных кормовых добавок.

Во-вторых, низкая доля промышленного сектора дает возможность занять внутренний  рынок за счет крупных объемов производства.

В-третьих, есть потенциал экспорта баранины. Ведущие эксперты считают, что наступает время промышленного овцеводства, поскольку потребительский спрос по мясу птицы и свинины удовлетворен практически полностью, а вот ниша баранины еще недостаточно освоена.

По сравнению со свининой, баранина более полезна и легче усваивается, в ней содержится в 2 раза меньше жира и в 4 раза меньше холестерина. Она также богата минералами и витаминами, особенно железом, йодом, калием и магнием. Ценным продуктом питания является и овечье молоко, которое используют для производства сыров.

Наконец, овцеводство является основным источником меховых и шубных овчин. Овечья шерсть теплая, легкая, эластичная, поэтому является отличным выбором для прядения пряжи, изготовления валенок.

Все вышеперечисленное, при грамотном подходе, делает овцеводство перспективным направлением товарного производства. Однако привлекательность для инвесторов обеспечивают только стабильно высокие продуктивные показатели поголовья. Как этого добиться?

Для максимальной продуктивности взрослых животных и выживаемости молодняка, наряду с основным рационом (трава, сено, солома, веточный корм, зерновые концентраты), овцы должны ежедневно получать солевые и минеральные добавки. С травяными кормами овцы потребляют большое количество калия, который является антагонистом натрия и способствует его выведению из организма. Для обеспечения нормального обмена веществ овцам крайне необходим дополнительный источник натрия в виде поваренной соли – около 12-17 г в сутки.

Наряду с солью, овцы чувствительны к недостатку кальция, фосфора, серы и меди. Их дефицит в рационе ведет к снижению привесов, сокращению настрига шерсти, уменьшению плодовитости и количества ягнят в окоте, высокому уровню заболеваемости поголовья. Большинство почв России обеднены кальцием, фосфором, марганцем, йодом, селеном, цинком, медью, поэтому в рационе обязательно должны присутствовать минеральные подкормки.

Гарантированно восполнить дефицит соли и минеральных веществ в организме животных помогут минерально-солевые лизунцы и мелассированные брикеты серии «Фелуцен» от компании «Капитал-Прок», специально адаптированные к индивидуальным потребностям овец. В их состав входит очищенная пищевая соль и ключевые микронутриенты, необходимые для нормализации солевого баланса, профилактики заболеваний обмена веществ, рождения жизнеспособного молодняка и получения максимальной продуктивности. Энергетический комплекс «Фелуцен» в форме заливного брикета позволит не только обогатить рацион животных минеральными веществами и витаминами, но и повысить энергонасыщенность кормов, что особенно актуально в зимний период. Кормовые комплексы «Фелуцен» не содержат антибиотиков, гормональных препаратов и ГМО, поэтому могут без ограничений использоваться для получения экологически чистых продуктов овцеводства.

Опытом лучших овцеводческих хозяйств доказано, что уровень и качество получаемой продукции (мясо, молоко, сыры, шерстяное и кожевенное сырье) тесно связаны с качеством кормления животных. Чем полноценнее рацион, тем меньше расход кормов на единицу продукции, тем ниже ее себестоимость и короче путь завоевания флагманских позиций в перспективной отрасли.

Телефон «отзывчивой линии» – 8-800-200-3-888
(звонок по России бесплатный),
agrovit87.ru, prok.ru

Поделиться
Страница в журнале: 35
 
 
Заявка на спрос