Воронка гаважа (откорм на фуа-гра) для малых хозяйств до 20 голов под ваше приводное ременное устройство, шуруповерт или дрель на малых оборотах.
Для откорма уток мулардов, селезней мускусов или крупных серых гусей: ландов, крупных серых на жирную печень фуа-гра и получения лучших по качеству паштетов, рийетов, пате, муссов из печени и прочих мясных деликатесов из мяса и печени уток/гусей.
При покупке на выбор воронка под один вид водоплавающей птицы. На все указанные породы разные размеры кормопроводящих трубок.
Мы предлагаем первое звено в премиальном бизнесе на дорогой мясной консервации. Без оборудования вы не получите должного ожирения птицы и печени фуа-гра.
Продукты после откорма: Свежая заморозка для ресторанов: грудки Магре, утиные ножки, фарши, замор. жир кукурузного откорма, печень фуа-гра.
Продукты переработки: Террины из фуа-гра или с добавлением фуа-гра, мясные рийеты, паштеты, пате, муссы, ножки конфи, тушенки, топленный жир кукурузного откорма, вяленные грудки Магре, колбасы из утки и мн. другое.
Подробнее обо всех нюансах данного бизнеса, обучении, продажах, статьях, обзоре о поставках оборудования и многом другом, читайте канал ФУА-ГРА ЦЕНТР.
Нашими клиентами являются известные рестораторы, политические деятели, бизнесмены, экофермы, агрохолдинги и частные подворья.
