Техническая линия предреализационной подготовки картофеля класса «ЭКСТРА» для К(Ф)Х и ЛПХ

Технологическая линия предреализационной подготовки картофеля класса «Экстра» состоит из: загрузочного транспортера (1) с приемным бункером, в который поступают клубни картофеля в исходном состоянии. Далее подъемный транспортер подает их в блок сухой очистки (2), где происходит отделение прилипшей почвы и свободных примесей, наиболее эффективно клубни картофеля очищаются при подаче материала сверху на вращающиеся щёточные вальцы, так как при этом используется сила тяжести клубней, которые давят на прутки щёток. Так как твёрдость и мягкость почвы определяются её гранулометрическим составом и влажностью, то сила её сцепления с кожицей клубня зависят от условий возделывания, уборки, послеуборочной доработки и хранения, поэтому данный процесс в региональных условиях может требовать дополнительной обработки. В связи с этим следующей операцией в технологической линии является мойка клубней. В моечной машине (3), за счет погружения в воду и активного действия вращающихся на барабане щеток происходит окончательная доочистка клубней картофеля. После чего очищенный материал попадает на роликовый переборочный стол (4), где происходит выборочное изъятие некондиционных и больных клубней вручную, а так же отделяется влага после мойки. Завершающей стадией технологического процесса является взвешивание и упаковка в потребительскую тару готовой продукции, эту операцию выполняет дозатор-упаковщик (5). В зависимости от требований торговых розничных сетей, масса упаковываемых овощей в одну сетку может меняться.