Зачем нужны охладители молока?
Технология промышленного производства молока требует, чтобы свежевыдоенный продукт, после первичной обработки, как можно быстрее охлаждался до температуры + 4 град С. Это связано с тем, что полученное сырье идет на переработку не сразу. Его надо какое-то время хранить.
При естественной температуре парного молока + 35...+ 37 град С нем быстро начинают развиваться микроорганизмы. В результате оно становится непригодным для дальнейшего использования.
Если же снизить температуру до указанных значений, этот и другие неблагоприятные процессы практически полностью останавливаются. По данной причине на молочно-товарных фермах, и даже в частных хозяйствах, сдающих сырье на переработку, в обязательном порядке должно быть оборудование для охлаждения молока.
При понижении температуры продукта до + 4...+ 6 град С, он может храниться в течение 18 – 20 часов. При + 2...+ 4 град С – от 48 до 72 часов. Этого вполне достаточно для того, чтобы сырье не потеряло товарные кондиции до его доставки на перерабатывающее предприятие.
Описание:
Обшивка AiSi430 1,5мм.
Внутреняя отбортованная емкость AiSi304 2-3мм.
Рассчитан на три дойки, охлаждение 1/3 объема с 36-4°С(при окр. Т=25°С) не более 3ч.
Контроллер EVCO (механический переключатель охлаждение/промывка по времени).
Теплоизоляция ППУ 30 мм.
Четыре опоры на двух ложементах из нержавеющей стали.
Усиленная лестница-трап с перфорацией.
Дисковый затвор из нерж. стали 50 мм. Люк 450 (нерж. сталь AiSi304) c дыхательным клапаном.
Усиленная мешалка с м/редуктором NMRW50, 0,25кВт.
Насос промывки нерж. сталь, производительность 18000л/ч.
Внешнее расположение трубопровода промывки из нерж.сталь AiSi304,
Моющая ротационная головка 360°.
Система самоочистки конденсатора во время мойки танка.
Система контроля выравнивания давления по высокому и низкому контуру.