Пресс-тележка применяется при производстве творога (сыра) для самопрессования и механического прессования творожного (сырного) сгустка, а также для отделения жидкости из других продуктов.
Пресс-тележка для творога (сыра) оснащена винтовыми съемными прессующими устройствами и съемными металлическими решетками для обеспечения дренажа молочной сыворотки или другой жидкости. Имеет четыре поворотные колесные опоры и ручку для удобного перемещения по производственному помещению. Выполнена из пищевой нержавеющей стали AiSi304.
Технические характеристики
Объем, л 250
Геометрический объем, л 263
Внутр ванна 304, мм: 2
Корзинка перфорированная AiSi 304, мм 1,5
Винт с прессом AiSi 304, 3 мм, шт 1
Кран сливной, Ду 32
Колеса нерж, шт 4
Внутренние размеры ванны, мм 1000х875х300
Длина, мм 1300
Ширина, мм 940
Высота, мм 490
Масса, кг 111
