Ксиланаза (Xylanase) - фермент повышает выход белковых веществ, пигментов, крахмала, пектина, сахаристых и биологически активных веществ за счет разрушения клеточных стенок растительного сырья (осуществляет деградацию ксилана до ксилозы).
Дозировка зависит от сырья и технологического процесса.
Температурный диапазон работы препарата от 30 до 65°С.
Оптимум рН 4,0-7,5.
Упаковка: Пакет Zip-Lock: 1 кг. Мешок 5, 20 кг.
Срок годности: 12 месяцев, при t° от -25°С до +20°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте
Концерн МИКРОБИОПРОМ (Россия)
Купить у производителя:
microbioprom.ru
biopreparat.shop