ГЛАВА 2. ОБЪЕМ РЫНКА ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
2.1. Динамика объемов потребления хлебобулочных изделий
• объемы потребления хлебобулочных изделий в натуральном исчислении (количество);
• динамика объемов потребления хлебобулочных изделий в натуральном исчислении в сравнении с предыдущим годом (%);
• объемы потребления хлебобулочных изделий в стоимостном исчислении (стоимость);
• динамика объемов потребления хлебобулочных изделий в стоимостном исчислении в сравнении с предыдущим годом (%)
2.2. Доля импорта и экспорта на рынке хлебобулочных изделий
• объем и доля импорта хлебобулочных изделий в общем объеме потребления. (количество, %);
• динамика доли импорта хлебобулочных изделий в общем объеме потребления. (%);
• объем и доля экспорта хлебобулочных изделий в общем объеме потребления. (количество, %);
• динамика доли экспорта хлебобулочных изделий в общем объеме потребления. (количество, %);
2.3. Баланс спроса и предложения хлебобулочных изделий
• соотношение спроса и предложения хлебобулочных изделий (количество)
2.4. Баланс экспорта и импорта хлебобулочных изделий
• динамика соотношения импорта и экспорта хлебобулочных изделий в натуральном исчислении (количество);
• динамика соотношения импорта и экспорта хлебобулочных изделий в стоимостном исчислении (стоимость)
ГЛАВА 3. ВНУТРЕННЕЕ ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ
3.1. Динамика объемов производства хлебобулочных изделий
• объемы производства хлебобулочных изделий в натуральном исчислении (количество);
• динамика объемов производства хлебобулочных изделий в натуральном исчислении в сравнении с предыдущим годом (%);
• объемы производства хлебобулочных изделий в стоимостном исчислении (стоимость);
• динамика объемов производства хлебобулочных изделий в стоимостном исчислении в сравнении с предыдущим годом (%);
• прогноз производства до 2030 г. (количество)
3.2. Региональная структура производства хлебобулочных изделий
• объем производства хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном исчислении (количество, %);
• динамика производства хлебобулочных изделий по федеральным округам России в натуральном исчислении (количество, %);
3.3. Производители хлебобулочных изделий
• контактные данные производителей хлебобулочных изделий (адрес);
• рейтинг основных производителей по выручке от продажи хлебобулочных изделий (стоимость);
• рейтинг основных производителей по прибыли от продаж хлебобулочных изделий (стоимость);
• рейтинг основных производителей по рентабельности
