Бланширователь служит для процесса термической обработки овощей,фруктов и грибов перед их дальнейшей переработкой, т.е. замораживанием, сушкой или например приготовлением из них консервов.
Использовался на заводе по производству детского питания.
Стоял в линии на пюре по яблокам и моркови.
Производительность 0,5- 3 тонны в час.
Оснащен мотор-редуктором с вариатором.
Потребление пара 200 кг в час.
Мощность двигателя 4 кВт.
Габаритные размеры :
Длина 8640 см
Ширина 1250 см
Высота 1650 см
Масса 2 тонны.
Производство Италия.
