Альфа-амилаза бактериальная термостабильная (Альфалад БТ) - это фермент, который катализирует гидролиз альфа-1,4-гликозидных связей высокотемпературных клейстеризованных растворов крахмала, с образованием декстринов и олигосахаридов.
Альфа-амилаза бактериальная является ферментом широкого спектра применения, используется в процессе переработки крахмалосодержащего сырья, производство спиртных напитков, пивоварении, хлебопечении, в кондитеском производстве и других отраслях.
Препаративная форма: жидкость.
Активность: 800 (Cx) ед/мл
Упаковка: Пластиковая канистра - 1, 5, 20 л.
Срок хранения: 6 месяцев.
Условия хранения: хранить при температуре от +2°С до +15°С в сухом, защищенном от прямых солнечных лучей месте.
Концерн МИКРОБИОПРОМ (Россия)
Купить у производителя:
h ttps://microbioprom.ru
ht tps://biopreparat.shop
