Цены на молоко остаются на историческом максимуме

Цены на сырое молоко сохраняются на историческом максимуме. По данным Росстата, в мае сельхозпроизводители продавали сырое молоко в среднем по 25,8 тыс. руб./т против 24,5 тыс. руб./т годом ранее.

Средняя цена по итогам пяти месяцев составила 26,2 тыс. руб./т, тогда как за январь–май 2019-го она была на уровне 24,8 тыс. руб./т. Правда, по сравнению с началом года средняя цена реализации к маю снизилась на 0,6 тыс. руб./т.

Давление на цены оказывает очередной виток снижения спроса на молочную продукцию, в том числе на фоне падения доходов и распространения пандемии COVID-19. При этом девальвация рубля приведет к повышению себестоимости производства молока за счет увеличения как операционных затрат, так и удорожания инвестиций в строительство и модернизацию молочных комплексов.

В целом на рынке ощущается тенденция снижения цен на сырое молоко: это связано в большей степени с заметным уменьшением потребления, которое в ближайшее время будет сильно влиять на всю отрасль, прокомментировал «Агроинвестору» заместитель гендиректора холдинга «ЭкоНива» (крупнейший в России производитель молока-сырья) Сергей Ляшко. По его словам, падение спроса сказывается и на загруженности заводов — заказов становится меньше, и объемы падают.

Топ-менеджер не исключает, что на фоне негативной экономической ситуации и падения реальных располагаемых доходов населения молочной отрасли придется столкнуться с новой волной производства более дешевых фальсифицированных продуктов. «При этом до распространения пандемии недобросовестных производителей молочной продукции на российском рынке почти не оставалось», — отмечает Ляшко.

Превышение предложения над спросом по сырому молоку, бесспорно, тянет цену вниз, и, скорее всего, такая ситуация может затянуться и оказать долгосрочное влияние на развитие молочной отрасли, продолжает он. «Дальнейшая динамика во многом будет зависеть от решений государства по поддержке АПК, а также регулирования импорта и упрощения условий для развития экспортного потенциала страны», — добавляет Ляшко.

В перспективе «ЭкоНива» планирует и дальше развивать собственные перерабатывающие мощности, чтоб полностью перерабатывать все свое сырое молоко. Это позволит снизить зависимость от ценовых колебаний на рынке, а также занять лидирующие позиции среди молочных предприятий полного цикла «от поля до прилавка», говорит Ляшко. Компания рассматривает для развития бизнеса как производство молочных продуктов для внутреннего рынка в категориях, где высокая доля импорта (например, ингредиенты для детского питания), так и экспортное направление. В июне холдинг отправил первую партию молока с длительным сроком хранения в Китай. «Интересными могут быть и другие направления — Саудовская Аравия, Египет, Япония, Вьетнам и прочие, — перечисляет Ляшко. — Сейчас мы ведем работу по аккредитации наших заводов для экспорта в эти страны, а также анализируем рынки».

Источник: DairyNews.ru



Поделиться
  •  
     
    Заявка на спрос
    Настоящее Пользовательское соглашение регулирует отношения между Администрацией сайта (Администрация) и Пользователем сайта www.rynok-apk.ru (Рынок АПК), на указанных в Пользовательском соглашении условиях.
    Принятием данного предложения Администрации в адрес Пользователя о заключении договора оферты является совершение Пользователем действий, направленных на использование сайта Рынок АПК.
    Независимо от факта регистрации или авторизации Пользователя на сайте Рынок АПК, означает согласие Пользователя с настоящим Пользовательским соглашением.
    Пользователю необходимо внимательно ознакомиться с условиями настоящего соглашения, которое рассматривается Администрацией как публичная оферта в соответствии со ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
    Настоящая Оферта считается акцептованной Пользователем, а Договор между Администрацией и Пользователем заключенным, с момента использования Пользователем услуг сайта.
    Договор может быть заключен только с Пользователем, являющимся дееспособным физическим лицом либо юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, возраст Пользователя 16+.
    Пользовательское соглашение может быть изменено Администрацией в любое время без какого-либо специального уведомления об этом Пользователя. Новая редакция Пользовательского соглашения вступает в силу с момента ее размещения на сайте Рынок АПК.
    Использование сайта после вступления в силу новой редакции Пользовательского соглашения означает согласие с ней Пользователя.

    Пользовательское соглашение