Коронавирус насильно заставит развивать городское сельское хозяйство

Как ни парадоксально, но у пандемии коронавируса есть и свои положительные моменты. Из-за блокировки зарубежных и даже региональных цепочек поставок продовольствия появилось осознание – важно уметь выращивать пищу для себя локально. В связи с этим аналитики ожидают рост интереса к сити-фермерству, ведь не у каждого жители мегаполиса есть домик в деревне

Продовольственная паника во время коронавируса привела к пустым полкам супермаркетов, а в ряде стран статистика показала всплеск закупок семян.

«Сейчас все больше людей задумываются о том, откуда берется их пища и как легко можно ее лишиться, – сказала в интервью Thomson Reuters Foundation ландшафтный архитектор Котчакорн Вораахом, которая спроектировала крупнейшую в Азии городскую ферму на крыше в Бангкоке. – Люди, архитекторы и правительства – все должны все переосмыслить то, как земля используется в городах. Городское сельское хозяйство является ключом к продовольственной безопасности и снижению уровня стресса».

По прогнозам ООН, к 2050 году в городах будет проживать более двух третей населения мира.

Сити-фермерство будет иметь важное значение для прокормления горожан. Ведь потенциально отрасль способна производить до 180 миллионов тонн продовольствия в год – или около 10% мирового производства бобовых и овощей, согласно исследованию 2018 года, опубликованному в журнале Earth's Future.

Вспышка коронавируса – не первый случай, когда озабоченность по поводу продовольственной безопасности привела к увеличению городских огородов.

Во время Первой мировой войны президент США Томас Вудро Вильсон призвал американцев посадить «Сады Победы» для предотвращения нехватки продовольствия.

Практика сити-фермерства продолжалась в США и во время Второй мировой войны, с огородами во дворах домов и школ, и даже на лужайке перед Белым домом.

Несмотря на строительство домов и дорог, в городах все еще хватает площадей, чтобы удовлетворить потребности населения во фруктах и овощах, заявили исследователи из Института устойчивой пищи Британского университета в Шеффилде в прошлом месяце.

В крошечном Сингапуре, одном из самых богатых в Азии, который импортирует более 90% своей продукции, городское сельское хозяйство, включая вертикальные фермы и фермы на крыше, быстро развивается.

Сингапур стремится к 3030 году обеспечить 30% своих потребностей в питании за счет увеличения местных поставок фруктов, овощей и белка из мяса и рыбы.

Сингапурский законодатель Анг Вэй Ненг заявил недавно, что во время пандемии коронавируса стало ясно, насколько выгодно инвестировать в доморощенные продукты питания.

Источник: agroxxi.ru



Поделиться
  •  
     
    Заявка на спрос
    Настоящее Пользовательское соглашение регулирует отношения между Администрацией сайта (Администрация) и Пользователем сайта www.rynok-apk.ru (Рынок АПК), на указанных в Пользовательском соглашении условиях.
    Принятием данного предложения Администрации в адрес Пользователя о заключении договора оферты является совершение Пользователем действий, направленных на использование сайта Рынок АПК.
    Независимо от факта регистрации или авторизации Пользователя на сайте Рынок АПК, означает согласие Пользователя с настоящим Пользовательским соглашением.
    Пользователю необходимо внимательно ознакомиться с условиями настоящего соглашения, которое рассматривается Администрацией как публичная оферта в соответствии со ст. 437 Гражданского кодекса Российской Федерации.
    Настоящая Оферта считается акцептованной Пользователем, а Договор между Администрацией и Пользователем заключенным, с момента использования Пользователем услуг сайта.
    Договор может быть заключен только с Пользователем, являющимся дееспособным физическим лицом либо юридическим лицом или индивидуальным предпринимателем, возраст Пользователя 16+.
    Пользовательское соглашение может быть изменено Администрацией в любое время без какого-либо специального уведомления об этом Пользователя. Новая редакция Пользовательского соглашения вступает в силу с момента ее размещения на сайте Рынок АПК.
    Использование сайта после вступления в силу новой редакции Пользовательского соглашения означает согласие с ней Пользователя.

    Пользовательское соглашение