Восстановление печени после отела
С. Н. Сиромаха, главный зоотехник ЗАО «Агрофирма Патруши»
У. В. Сивкова, аспирант ГНУ Уральский НИВИ РАСХН
Введение
Во время стельности, начиная с 3–4-месячного срока, в печени коров могут наблюдаться гистологические преобразования, которые к 6–9-месячному сроку приводят к структурно-функциональному изменению органа, возникновению гепатопатии [2]. Это негативно сказывается на молочной продуктивности коров после отела [4]. Решить данную проблему поможет индивидуальное нормирование кормовой базы в период стельности или применение препаратов, нормализующих работу печени после отела.
В условиях нашего предприятия мы решили попробовать с помощью кормовой добавки «Зигбир» ускорить процесс восстановления печени коров после родов.
Методика исследований
Целью первого опыта было изучить влияние кормовой добавки «Зигбир» на молочную продуктивность и физиологическое состояние коров с беспривязным типом содержания. Во втором опыте изучали эффективность применения добавки «Зигбир» в качестве средства профилактики послеродовых осложнений для коров на привязном содержании, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании.
В первом опыте было задействовано 300 коров. Еще перед отелом методом пар-аналогов (вес, возраст, срок стельности, ожидаемый приплод) их поделили на две равносильные группы: 150 голов в контроле и 150 в опыте. Животные контрольной группы получали стандартный рацион, а опытной группе в суточную норму комбикорма, начиная с первого дня после отела, вводили кормовую добавку «Зигбир», предварительно смешанную с БМВД, из расчета 20 г на голову.
Для второго опыта было отобрано 15 коров, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании. До отела методом пар-аналогов (вес, возраст, срок стельности, ожидаемый приплод) их поделили на две равносильные группы: контрольная – 7 голов; опытная – 8 голов. Животные контрольной группы получали стандартный рацион, а опытной группе в суточную норму комбикорма, начиная с первого дня после отела, вводили кормовую добавку «Зигбир». Условия содержания коров опытной и контрольной группы не имели различий (табл. 1).
Группа |
Количество животных, гол. |
Особенности кормления |
---|---|---|
Опыт 1:новотельные коровы на раздое с беспривязным содержанием |
||
Контроль |
150 |
Основной рацион (ОР) |
Опытная группа |
150 |
ОР + ЗИГБИР, 20 г/гол./сут. |
Опыт 2:лактирующих коров, не пригодных для интенсивного использования при беспривязном содержании |
||
Контроль |
7 |
Основной рацион (ОР) |
Опытная группа |
8 |
ОР + ЗИГБИР, 20 г/гол./сут. |
В ходе двух опытов было изучено влияние кормовой добавки на среднесуточные удои и биохимический состав сыворотки крови, проведена оценка экономической эффективности применения «Зигбир».
Результаты и их обсуждение
В ходе первого опыта выяснилось, что наряду с высокими удоями у коров из обеих групп отсутствует динамическое увеличение среднесуточных удоев в начале лактационного периода. Разница между группами, в среднем за 9 недель лактации, составила 0,5 % в пользу опытной группы. (Рис. 1).
В течение опыта достоверная разница наблюдалась лишь в девятую неделю лактации, и она составила дополнительных 1,4 кг молока в сутки, в среднем на каждую корову, получавшую «Зигбир» (+5,1%; p≤0,05).
Для оценки физиологического состояния подопытных животных был проведен биохимический анализ крови. Показатели белкового, жирового, и углеводного обмена находились в пределах физиологической нормы, это свидетельствует о том, что в период наблюдений все коровы были здоровы (табл. 2).
Показатель |
Норма |
Контрольная группа (N=10) |
Опытная группа (N=10) |
---|---|---|---|
Общий белок, г/л |
62,0–82,0 |
88,1±2,54 |
84,5±2,44 |
Альбумины, г/л |
29,0–38,0 |
35,2±1,15 |
36,6±1,14 |
Глобулины, г/л |
30,0–45,0 |
51,7±1,63 |
49,0±3,09 |
Общий билирубин, мкмоль/л |
0,0–8,5 |
11,5±1,35 |
6,3±1,32* |
Прямой билирубин, мкмоль/л |
0,0–3,0 |
1,73±0,267 |
3,13±0,256** |
Холестерин, ммоль/л |
1,6–5,0 |
5,98±0,856 |
6,41±0,678 |
Триглицериды, ммоль/л |
0,0–0,2 |
0,21±0,076 |
0,26±0,074 |
Лактатдегидрогеназа, ед./л |
400,0–1100,0 |
1164±143,9 |
1122±96,2 |
Мочевина, ммоль/л |
2,0–7,5 |
4,35±0,833 |
4,98±0,513 |
Щелочная фосфатаза ед./л |
20,0–164,0 |
55,6±9,06 |
75,2±8,91 |
АсАТ, ед./л |
45,0–110,0 |
67,0±5,78 |
65,9±12,52 |
АлАТ, ед./л |
7,0–39,0 |
31,8±3,75 |
32,9±3,59 |
Холинэстераза, ед./л |
>500,0 |
2950±116,0 |
2855±344,5 |
Здесь и далее разность достоверна при: * – p≤0,05; ** – p≤0,01
Относительно высокое содержание общего белка в крови подопытных животных, по-видимому, связано с более интенсивным обменом веществ и избыточным поступлением белка с кормами, т.к. в летний период основу рациона составляют бобовые растения [1].
На фоне нормального состояния показателей белкового, углеводного и жирового обмена в контрольной группе было выявлено заметное увеличение содержания билирубина в сыворотке крови – на 35,3% выше максимальных значений физиологической нормы. Высокое содержание общего билирубина и снижение доли прямого билирубина свидетельствуют о нарушениях в работе печени у коров из контрольной группы. При нормальном функционировании печени гепатоциты обеспечивают переход непрямого билирубина в прямой путем его связывания с белком лигандином [5,6].
Согласно данным Н. И. Кузнецова и др. (2001), повышенная концентрация общего билирубина в крови животных является следствием нарушения пигментообразующей функции печени, чему сопутствуют деструктивно-дистрофические изменения в паренхиматозных клетках печени и инфильтративные – в строме, приводящие к повышению давления в желчных протоках. Застою билирубина в печени способствует, также, резкое ослабление метаболических процессов в пораженных гепатоцитах, которые теряют способность переводить связанный билирубин из клеток в желчь против градиента концентрации. Таким образом, задержка билирубина в печени, а также поражение части печеночных клеток является причиной билирубинемии [3].
Снижение концентрации общего билирубина у коров из опытной группы в 1,8 раза (p≤0,05) свидетельствует о том, что «Зигбир» восстановил функцию поврежденных гепатоцитов и нормализовал синтез лигандина. Если рассматривать соотношение прямого и непрямого билирубина, то в опыте оно составило 1:1, а в контроле 1:6, что указывает на процесс детоксикации организма.
Для изучения лекарственных свойств кормовой добавки «Зигбир» был проведен второй опыт – на животных с привязным типом содержания.
По результатам биохимического анализа сыворотки крови, можно говорить о том, что, в целом, существенных отклонений от нормы выявлено не было ни в контрольной, ни в опытной группе (табл. 3).
Показатель |
Норма |
I неделя лактации |
IV неделя лактации | ||
---|---|---|---|---|---|
Контроль (N=7) |
Опытная группа (N=9) |
Контроль (N=7) |
Опытная группа (N=9) | ||
Общий белок, г/л |
62,0–82,0 |
84,2±0,99 |
81,9±1,19 |
85,8±1,34 |
85,7±4,06 |
Альбумины, г/л |
29,0–38,0 |
35,1±0,67 |
34,7±0,20 |
34,8±0,01 |
33,5±2,90 |
Глобулины, г/л |
30,0-45,0 |
48,7±1,47 |
47,2±1,11 |
51,1±1,33 |
49,6±4,30 |
Глюкоза, ммоль/л |
2,0–3,8 |
- |
- |
3,65±0,100 |
2,78±0,424 |
Общий билирубин, мкмоль/л |
0,0–8,5 |
8,60±0,800 |
6,05±0,622* |
22,3±0,94 |
9,9±0,46** |
Прямой билирубин, мкмоль/л |
0,0–3,0 |
3,70±0,257 |
3,17±0,274 |
- |
- |
Холестерин, ммоль/л |
1,6–5,0 |
4,41±0,335 |
3,63±0,261 |
3,50±0,057 |
4,06±0,367 |
Триглицериды, ммоль/л |
0,0–0,2 |
0,30±0,000 |
0,30±0,000 |
0,35±0,014 |
0,27±0,040 |
Лактатдегидрогеназа, ед./л |
400,0–1100,0 |
904±59,3 |
996±48,5 |
882±42,1 |
988±100,6 |
Креатинин, мкмоль/л |
56,0–162,0 |
- |
- |
80,6±5,22 |
58,5±5,64 |
Мочевина, ммоль/л |
2,0–7,5 |
4,01±0,441 |
4,63±0,417 |
8,15±0,183 |
5,56±1,040 |
Щелочная фосфатаза, ед./л |
20,0–164,0 |
39,1±1,35 |
59,0±5,11** |
58,0±0,33 |
62,2±3,85 |
АсАТ, ед./л |
45,0–110,0 |
45,7±1,63 |
45,0±3,56 |
60,0±3,67 |
54,3±4,41 |
АлАТ, ед./л |
7,0–39,0 |
19,0±0,86 |
26,0±1,33** |
33,0±1,67 |
23,3±3,11 |
Холинэстераза, ед./л |
>500,0 |
2709±31,1 |
2846±110,3 |
1347±73,2 |
1674±55,2 |
Коэффициент Шмидта, у.е. |
Менее 5,0 |
4,84±0,767 |
1,28±0,189** |
- |
- |
Двукратный забор крови у подопытных животных позволил установить статистически достоверные изменения по ряду показателей в динамике. В контрольной группе наблюдалось повышение концентрации в крови общего билирубина, мочевины, аспартатаминотрансферазы (АсАТ), аланинаминотрансферазы (АлАТ) и снижение холинэстеразы. Отчасти, это свидетельствует об ускорении обменных процессов и повышении нагрузок на печень.
Динамическое изменение показателей крови в опытной группе было не столь существенно как в контроле. Наблюдалось снижение общего билирубина и холинэстеразы. Т.о., можно говорить о том, что кормовая добавка «Зигбир» оказывала влияние на обменные процессы коров в течение всего периода применения и во многом способствовала нормализации метаболизма веществ.
Наибольшее внимание при оценке работоспособности печени, на наш взгляд, следует уделять трем показателям, представленным в таблице: общий билирубин, прямой билирубин и коэффициент Шмидта (АсАТ + АлАТ/ГлДГ (глутаматдегирдогеназа)).
По результатам первого и второго взятия крови, можно говорить о снижении уровня общего билирубина в крови животных из опытной группы относительно контроля на 29,7 % (p≤0,05) и 55,6 % (p≤0,01) соответственно. Следует отметить, что в четвертую неделю лактации в контрольной группе уровень билирубина превышал верхний порог физиологической нормы более чем в 2 раза, а в опытной группе, за счет действия кормовой добавки, был близок к диапазону референсных значений. Это свидетельствует о существенном снижении нагрузки на печень за счет применения кормовой добавки «Зигбир» (рис. 2).
Межгрупповых различий по содержанию прямого билирубина в сыворотке крови выявлено не было, однако, если рассматривать показатель относительно количества общего билирубина, можно говорить об увеличении его доли у животных из опытной группы на 11 % по сравнению с контролем. Такое изменение характеризует лучшую работу гепатоцитов и более интенсивный синтез лигандина.
Коэффициент Шмидта используют для диагностики гепатозов. При его значении выше 5,0 у человека диагностируют желтуху. Данные контрольной группы были приближены к этому порогу и составили 4,84±0,767 у.е. В опытной группе показатель был достоверно ниже в 3,75 раза (p≤0,01), что свидетельствует о существенном влиянии кормовой добавки «Зигбир» на нормализацию работы печени.
Еще одним важным критерием оценки действия кормовой добавки «Зигбир» на организм животных с патологиями был анализ микро-макроэлементного состава сыворотки крови.
Биохимические исследования показали снижение относительно контроля концентрации некоторых микроэлементов в сыворотке крови у коров из опытной группы. Содержание железа и цинка в контрольной группе превышало верхние границы физиологической нормы на 28,2 % (p≤0,05) и 34% (p≤0,01) соответственно. В опытной группе значения не выходят за пределы референсных интервалов, что, вероятно, обусловлено влиянием кормовой добавки «Зигбир» (рис. 3).
Причиной отклонения показателей от нормы могло служить повреждение клеток печени и вымыванием железа и цинка из органа в циркулирующую кровь, что является предпосылкой для серьезных обменных нарушений.
Анализ крови на содержание макроэлементов выявил гипокалиемию у животных обеих групп. Снижение концентрации калия относительно минимальных значений физиологической нормы в контроле составило 11,3 %, в опыте 43,3 % (рис. 4).
Внешним симптомом гипокалиемии является мышечная слабость и снижение двигательной активности животного. Вероятнее всего причиной потери калия стал недостаток элемента в рационе, а его снижение в опытной группе относительно контроля было связано с изменением водно-солевого баланса вследствие применения добавки «Зигбир».
В данном случае нехватку калия в организме поможет восполнить введение в рацион электролитов.
О незначительных изменениях в балансе электролитов у животных, получавших «Зигбир», свидетельствует снижение магния в крови коров из опытной группы на 14,8 % (p≤0,05) по отношению к контролю. Несмотря на межгрупповые расхождения, следует отметить, что содержание элемента в сыворотке крови у подопытных животных находилось в пределах физиологической нормы и не требовало дополнительной коррекции.
Несмотря на то, что, в целом, биохимические показатели крови подопытных особей находились в пределах нормы, плановый осмотр на 18 день после отела показал наличие патологий органов размножения у части коров. В контрольной группе было выявлено 57,1% (4 из 7) больных животных, в опытной – 33,3% (3 из 9), т. о., разница составила 23,8%. Это говорит о терапевтической эффективности «Зигбира» в отношении послеродовых осложнений.
Экономическую эффективность применения кормовой добавки «Зигбир» определяли по разнице между дополнительными расходами (на кормовую добавку и лекарства (условно дополнительные)) и выручку с продажи молока (табл. 4).
Показатель |
Контроль |
Зигбир |
Разница |
---|---|---|---|
Дополнительные расходы: – затраты на кормовую добавку «Зигбир», тыс. руб.; – затраты на лекарства, тыс. руб. |
0 576,81 |
280,00 221,52 |
+ 280,00 – 355,29 |
Выручка с продажи молока, тыс. руб. |
16 548,56 |
16 619,89 |
+ 71,33 |
Разница между выручкой и дополнительными затратами, тыс. руб. |
15 971,75 |
16 118,37 |
+ 147,37 |
Как видно из таблицы 4, основная экономическая выгода от применения добавки «Зигбир» заключалась в снижении затрат на лечение послеродовых осложнений – в 2,6 раза относительно контроля. В совокупности с увеличением выхода молочной продукции за счет использования кормовой добавки «Зигбир» удалось повысить прибыль на 147 370 тысяч рублей в расчете на 1000 голов дойного стада.
Выводы
- Кормовая добавка «Зигбир» повысила молочную продуктивность коров в период с 1 по 9 неделю лактации в среднем на 0,5%, в 9 неделю – на 5,1% (p≤0,05).
- Применение кормовой добавки «Зигбир» способствует нормализации работы печени. Уровень билирубина в контроле достигал 22,3±0,94 мкмоль/л при норме 0–8,5 мкмоль/л, в то время, как в опытных группах он находился на уровне 6,1–9,9 мкмоль/л.
- Установлено, что «Зигбир» нормализовал баланс микроэлементов в крови и привел концентрацию этих элементов в границы физиологической нормы. Уровень железа и цинка был ниже, чем в контроле на 28,2% (p≤0,05) и 34% (p≤0,01)соответственно.
- Выявлено, что «Зигбир» обладает лечебным действием. Спустя 18 дней с начала применения кормовой добавки больных животных в опытной группе стало меньше, чем контроле на 23,8%.
- Использование кормовой добавки «Зигбир» в кормлении коров с первой по 4 неделю лактации позволяет повысить прибыль на 147 370 рублей в расчете на 1000 голов дойного стада за счет увеличения молочных удоев и снижения затрат на лечебно-профилактические мероприятия.
Список использованной литературы
- Громыко Е. В. Оценка состояния организма коров методами биохимии // Экологический вестник Северного Кавказа. – 2005. – № 2. – C. 80–94.
- Козырь В. С., Качалова Е. Я. Исследование печени коров в разные периоды стельности при дефиците микроэлементов в рационе. Науково-технічний бюлетень НДЦ біобезпеки та екологічного контролю ресурсів АПК. – 2015. – Т. 3. – № 2. – С. 124–128.
- Кузнецов Н. И. Новые препараты для профилактики токсической гепатодистрофии и лечения животных // Ветеринария. – 1990. – № 3. – С. 9.
- Роменский Р. В., Хохлов А. В., Роменская Н. В., Щеглов А. В. Гепатопатии стельных коров и их влияние на состояние воспроизводительной функции // Современные проблемы науки и образования. – 2013. – № 3.
- Jazbec I. Klinično laboratorijska diagnostika // Veterinarska fakulteta, Ljubljana, Slovenija. – 1990. – P. 82–206.
- Tennant B. C., Kaneko J. J., Harvey J. W., Bruss M. L. Hepatic function // Clinical biochemistry of domestic animals // Academic Press. – 1997. – P. 327–352.
По вопросам приобретения кормовой добавки «Зигбир» обращайтесь к эксклюзивному дистрибьютору
продукции Natural Remedies в России – ООО «МедопроВет»
Тел.: +7 (499) 350-25-78; +7 (495) 710-77-25
E-mail: info@medoprovet.ru