Революционная технология в животноводстве

Авторы: Н. Б. Соляник, директор Научного Центра АИНУ, д.т.н., к.с.х.н, академик АИНУ
Т. И. Нежлукченко, завкафедры генетики и разведения сельскохозяйственных животных им. профессора Коваленко В. П., професор, д.с.х.н.

В 2002 году на Украине разработаны и внедрены в производство кормоприготовительные агрегаты серии АКГСМ «Мрия» нового поколения, на базе которых внедрена усовершенствованная технология откорма животных увлажненной ферментированной гомогенной кормовой суспензией (ФГКС) из смеси зерновых и комбикормов с возможной добавкой витаминов, премиксов, но в значительно уменьшенном объеме. Агрегаты готовят высококалорийные обогащенные протеином и аминокислотами корма, обладающие противовирусными, антибактериальными свойствами.

Подводя итоги 16 летней работы кормоагрегатов серии АКГСМ «Мрия» и на их основе новой технологии откорма сообщаем, что их разработка и внедрение в хозяйствах оказались успешными, на данное время это одна из экономически выгодных технологий. Учитывая увеличенный спрос на кормоагрегаты серии АКГСМ «Мрия», научным центром разработано 19 модификаций агрегатов (работающих от сети 220 В, 380 В), производительностью от 45 до 3000 кг/час. Они способны обеспечить откорм от 10 до 5000 голов, что охватывает индивидуальные и фермерские хозяйства малого и среднего бизнеса. Технология откорма животных увлажненной ФГКС обладает противовирусными, антибактериальными свойствами (исследования Института свиноводства НААН, г. Полтава, Коваленко В. П., 2005г.), что подтверждено практикой. За 16 лет – с 2002 г. по 2018 г. – не было зафиксировано ни одного случая заболевания свиней вирусными инфекциями, в т.ч. африканской чумой свиней, а это очень существенный фактор.

На сегодняшний день на Украине, в России, в ближнем и дальнем зарубежье работает более 8700 кормоагрегатов, и отзывы специалистов по животноводству всегда положительны. Окупаемость таких агрегатов, при содержании на откорме планируемого агрегатом количества животных, от 10 до 30 дней.

Готовя естественные природные корма (ФГКС), мы уменьшаем количество различных добавок, премиксов, получаем экологически чистые мясо и мясомолочную продукцию, широко востребованную населением и пользующуюся спросом у переработчиков (что подтверждено результатами исследований лабораторией института животноводства степных районов «Аскания-Нова»).

Приводим краткие результаты при откорме телят и КРС (исследование Херсонского государственного аграрного университета в племзаводе ПОК «Заря» Белозерского района, Херсонской области, к.с-х.н. Лысенко В. Ф., 2011 г.).

А) По молодняку КРС:

Включение к основному рациону телят до 30-40% зерновой смеси и переработки ее в ФГКС, при соотношении воды к зерновой смеси 3:1, способствовало росту среднесуточных привесов живой массы (ж.м.) до 850-950 г, или на 15-20% выше контроля, что обусловило сокращение срока откорма телят при достижении ими 500 кг ж.м. на 20-30дней. Затраты на 1 кг прироста ж.м. составили 8.9-9.1 к.ед.

Б) По молочному стаду:

При скармливании коровам зерновой смеси в виде ФГКС способствовало увеличению на 12% содержания жира в молоке и повышению содержания линолевой кислоты, которая положительно влияет на состояние коров. Эффект получен от дополнения 30% ФГКС к основным кормам. В результате увеличиваются надои, улучшается качество молока и здоровья коров. Даже полив сухих кормов в кормушках ФГКС способствует вышеперечисленным эффектам.

Внедрение в производство кормоагрегатов нового поколения серии АКГСМ «Мрия», готовящих высокоэффективные по энергетической ценности, ферментированные гомогенные кормовые суспензии из смеси зерновых, дает положительный экономический результат. Это метод европейских государств, где технология откорма ФГКС, особенно свиней, становится все более популярной. Так, в 2000 г. в Европе она занимала 2-5%, а в 2018 г. – до 60%. А в таких государствах, как Финляндия, голландия, Ирландия – до 90-93%. Все дело в том, что данная технология малозатратна, энергоэкономична, высокорентабельна – где прибыль превышает затраты в 2.5-3 раза!

Еще немного информации о кормоагрегатах нового поколения серии АКГСМ «Мрия».

Агрегат выполняет пять технологических операций одновременно одним электродвигателем:

А. Измельчение смеси зерновых до фиксированной фракции 0.5÷1.4 мм для свиней и 0.8÷2.0 мм для телят и КРС в объеме 85% от общего объема измельченной массы, без муки и крупной фракции помола, что обеспечивает более легкое и быстрое усвоение корма желудочно-кишечным трактом животных. Такая фракция помола легко и полностью усваивается желудочно-кишечным трактом животных, что отмечено в заключениях по проведенным исследованиям Института животноводства «Аскания-Нова», Херсонского государственного аграрного университета, института свиноводства им. А. В. Квасницкого НААН, г. Полтава, института «Landsudvalget for Svine», Дания.

Б. Гомогенизация – тщательное перемешивание до состояния однородной массы частиц корма в водной среде.

В. Ферментационные процессы, происходящие за счет содержания углеводов, пектинов, крахмалов, сахаров в зерне при соединении их с водой при давления 4-5 бар, 1500об/мин., без доступа воздуха, кислотности Рн 4.5-5.0 ед. Корм распадается на аминокислоты, т.е. начало брожения, улучшая вкусовые качества и обогащая корм питательными веществами.

Г. Подогрев корма до 26-30 0С за счет конструкции агрегата.

Д. Выдача готового корма (выкачка).

Все вышеперечисленные технологические процессы экономят энергоресурсы до 30%, обеспечивая экономию кормов (за счет ферментации) до 20%.

Агрегаты малогабаритны, занимают площадь от 0.5 м2 до 2 м2, располагаются в любых помещениях с температурой от +20С. Необходима проводка электроэнергии 220 В или 380 В, рядом водопровод или емкость с водой. Агрегат сам подогревает температуру воды на +10÷15 0С от температуры заливаемой воды. Прост в эксплуатации, обслуживается одним человеком.

Но есть у ФГКС и один недостаток – ее нельзя заготовить впрок. Она выдается свежей и хранится не более 2-3 часов.

Приготовление ферментированного корма выполняется в следующей последовательности. В зерновой бункер засыпается одна часть зерновой смеси, в бункер готового корма заливается 2-3 части воды. Если корм готовится свиньям, то соотношение зерна к воде – 1:2, если КРС – 1:3.

Итак, за счет уникальной конструкции кормоагрегатов АКГСМ «Мрия» мы получаем высококалорийные, обогащенные протеином ферментированные корма, хорошо поедаемые животными. Корма способствуют увеличению содержания в теле животных азота на 30%, кальция на 12%, фосфора на 6.4%, магния на 4%. Перевариваемость сырого протеина повышается на 12.3%, сырой клетчатки – на 14.4% (по сравнению с кормлением контрольных групп сухими или экструдированными кормами).

Эти факторы значительно увеличили рост живой массы животных (до 30%) и улучшили состояние их здоровья, т.к. кислотность (Рн) 4.5-5.0 уменьшила количество вредных возбудителей в кишечнике. В ферментированных кормах, ферменты, «выдавленные» из ядра зерновых, выступают катализаторами распада корма на аминокислоты, что способствует быстрому и более полному усвоению корма. В результате выход навоза у свиней уменьшается на 44%, у телят и КРС – на 25%.

Для более полного и подробного ознакомления с кормоагрегатами АКГСМ «Мрия» и их преимуществами перед другими агрегатами можно ознакомиться на нашем сайте: www.agrokorm.info