Как организовать плодотворный откорм быков

Достаточно часто на фермах, где содержится крупный рогатый скот, молодых бычков продают заводчикам, так как хозяева имеют некоторые трудности при их откармливании. Поскольку при правильном выращивании бык может достигать более 400 кг, то такое решение не является рентабельным. В этой статье мы предоставим информацию о правильном откорме животных, о рационе питания, а также дадим полезные советы по увеличению их массы.

 

Что нужно знать про откорм

В основном быков в домашнем хозяйстве разводят для получения мяса, а также содержание племенных животных с хорошими данными, которых используют для увеличения потомства на ферме.

При выведении мясных быков следует обеспечить их рост благодаря употреблению достаточного количества питательных кормов, витаминов, минералов, которые оказывают положительное влияние на ускоренное набирание массы скота.

Методика откармливания и рацион будут зависеть от возраста быка. Рацион питания животного должен соответствовать определенному этапу. Например, нельзя давать маленьким телятам твердый корм, поскольку организму будет сложно его переваривать.

За три недели перед забоем интенсивность кормления можно снижать, давая только молочную продукцию и сено. Это позволит сократить расходы, а за это время животное не потеряет свою массу.

Следует помнить, что для откорма лучше всего выбирать подходящие мясные породы животных. В результате они будут быстрей набирать массу, а также будет значительно выше ее максимальный предел. При откармливании бычка можно добиться значений, которые были у его родителей.  Если у племенного быка-отца были высокие показания веса, выносливости, то в большинстве случаев его потомство перенимает склонность к его развитию и телосложению.

Если животные будут использоваться для работы в поле, то их мясо не будет таким нежным. Из-за жесткости мясная продукция теряет в цене.

Откармливание обычно длится до 15–17 месяцев, а потом бычков забивают для получения мяса. Так как в дальнейшем набирание массы уже медленное, то выкармливать животных постепенно станет нерентабельным. Исключением являются племенные быки, которые поддерживают популяцию на ферме.

Также нужно помнить, что с увеличением веса животного, оно начинает потреблять еще больше пищи, чтобы обеспечить организм питательными веществами.

 

Организация питания

Телята, которые еще не достигли возраста 6 месяцев, должны употребить около 200 литров снятого или цельного молока. Это хорошо сказывается на росте мясных пород быков. В течение первой недели после рождения теленок должен питаться исключительно молочной продукцией, чтобы его организм лучше усваивал полезные вещества. Уже после первой недели можно давать им сухой корм. Лучше всего для этого подойдет сено. При одновременном употреблении молока и сена в день бычок может набирать по 700–800 г массы.

В рацион питания со временем можно добавить употребление полевых и луговых трав. Как только бычок начинает кушать свежую траву, процесс его роста начинает ускоряться. Такое питание будет способствовать быстрому доведению животного до максимально возможно массы.

Опытные животноводы знаю, что чем дольше бычок питается молоком (или сывороткой), тем быстрее происходит набирание массы. Это связано с тем, что молочная продукция очень хорошо усваивается в их организме, а также способствует усваиванию витаминов и других микроэлементов.

Если на ферме содержатся коровы, которые разводятся для получения молока или сырной продукции, то оставшуюся сыворотку нужно обязательно давать бычкам. Ее можно добавлять к картофельным или морковным очисткам, получая подобие каши.

За один день одна взрослая корова может съедать до 70 кг свежей травы или сена. Бык же должен употреблять не менее 100 кг сена, включая концентрированные корма, корнеплоды и т. д.

Процесс откорма проходит в 2–3 приема пищи в день. Половину потребляемой пищи быка может представлять силос. Если его нет на ферме, то можно кормить животное кукурузой, бобовым сеном, а также пшеницей и другими зерновыми культурами. Большую пользу организму теленка приносится листва кукурузных початков.

Во время взросления животного вместе с молоком следует давать зерновые культуры. При откармливании взрослых зрелых особей в пище должно находиться больше белков, которые будут ускорять набирание массы.

После трех месяцев фермеры часто прибегают к использованию протеинов, которые скармливают быкам с другим кормом. Протеин ускоряет набирание мышечной массы, а соответственно и мяса.

Так как мясо теленка наиболее вкусное до 9 месяцев, то откармливание должно проходить по сбалансированной системе.

 

Как составить рацион

При правильном питании быки способны за год набрать массу в 300 кг и выше. Поэтому их содержание на фермах является выгодным и прибыльным делом.

 

Нормы кормления быков-производителей

Эти животные совсем не привередливы в питании, что позволяет кормить их недорогими продуктами в большом количестве. Также при их откорме не имеет значение запах или вкус пищи, что важно для коров, которые дают молоко.

В ежедневный рацион бычка должно обязательно быть включено употребление сена, сухих и грубых кормов, корнеплоды, а также небольшое количество молока (снятое или же цельное). При выкармливании животного можно смешивать с пищей различные добавки и специальные концентраты, которые в своем составе имеют активные вещества, стимулирующие рост скота. Они улучшают процесс набирания массы, аппетит и усваивание продуктов. В рацион обязательно должны входить жиры и углеводы, что позволит мясу быть нежным. Жиры будут увеличивать содержания сала в мясе, а это влияет на вкусовые качества.

 

Практические советы по откормке

Если фермер хочет продавать молодых телят производителю, тогда нужно перевести кормление животных на интенсивный откорм в течение трех месяцев.

При откорме жвачных животных желательно исключить употребление люцерны. Люцерна способна вызывать болезненные ощущения в желудочно-кишечном тракте быка. Если в это время у них диагностировали заболевания желудка, то это может представлять опасность для их жизни.

При желании фермер может приобретать телят в возрасте 2–3 месяцев, и заниматься их дальнейшим откармливанием. Это позволит сократить расход молочной продукции, так как в первые месяцы жизни рацион животных преимущественно состоит из нее.

Крупный рогатый скот нужно регулярно выгуливать на пастбищах, чтобы животные потребляли больше зеленого корма, это также улучшает аппетит. После 6 месяцев животных лучше содержать в стойлах. Снижение физической активности скажется на интенсивности увеличения веса.

Когда хозяевам приходится заниматься откармливанием агрессивных животных, то их нужно содержать в стойлах на привязи. Обязательно нужно учитывать их массу, чтобы крепления были способны выдержать нагрузку на разрыв.

Очень важно правильно содержать животных. Следует регулярно чистить стойла от навоза, просушивать помещения, чтобы не образовывалась грязь в помещении и сырость. Нужно следить за здоровьем бычков, делая необходимые прививания. При обнаружении симптомов заболевания нужно получить консультацию ветеринара. Если животное не вылечить за короткое время, то это может привести к потере его веса. Например, диспепсия может привести к значительной потери водяного баланса организма. При нарушении обмена веществ у быков будет наблюдаться интенсивная потеря массы. Также диспепсия может привести к летальному исходу.

Поэтому нужно не только заниматься правильным откармливанием скота, но и следить за тем, чтобы их вес сохранялся.

 

Источник: hrunya.ru

 
Оставляя свои персональные данные, Вы даете добровольное согласие на обработку своих персональных данных. Под персональными данными понимается любая информация, относящаяся к Вам, как субъекту персональных данных (ФИО, дата рождения, город проживания, адрес, контактный номер телефона, адрес электронной почты, род занятости и пр). Ваше согласие распространяется на осуществление «Рынок АПК» любых действий в отношении ваших персональных данных, которые могут понадобиться для сбора, систематизации, хранения, уточнения (обновление, изменение), обработки (например, отправки писем или совершения звонков) и т.п. с учетом действующего законодательства. Согласие на обработку персональных данных даётся без ограничения срока, но может быть отозвано Вами (достаточно сообщить об этом в «Рынок АПК»). Пересылая в «Рынок АПК» свои персональные данные, Вы подтверждаете, что с правами и обязанностями в соответствии с Федеральным законом «О персональных данных» ознакомлены.